原創 不懂河南的酒桌規矩千萬別上桌，可能有去無回，記得帶幾瓶好酒
河南人的酒桌規矩，在"全宇宙"應該都是數一數二的，已經不是什麼新聞了，如果你還沒去河南喝過酒，一定要先把酒桌規律弄清楚，不然可不是能不能吃得到熱菜的小事兒，真有可能是有去無回哦！
河南酒桌講究八凉八熱，先上凉菜，再上熱菜，最後上湯，凉菜也有大葷，都是實實在在的下酒菜，熱菜是下飯的，湯是醒酒的，所以酒量太差的人，在河南喝酒是看不到熱菜的，萬一能喝上湯，那絕對是高手高高手！
喝酒一定要等到四個菜或者六個菜才開始喝，如果只有三個菜那叫"斷頭酒"，是大忌。
河南敬酒很講究，一般是主人或是長輩先提三杯，以示尊敬，三杯酒見底，酒局正式開始。
除了名不虛傳的"魚頭酒"之外，敬酒規矩則是整個河南酒桌上的靈魂，傳統規則是喝一敬二，也叫提一杯，喝兩杯。
就是說敬酒的人喝一杯，被敬地喝兩杯，以顯示對賓客的尊敬，因為舊社會老百姓家裡都比較窮，酒只有貴客來了，才捨得拿出來喝，囙此敬得越多，表示對客人的尊重程度越高，自己卻舍不得喝。
如今生活物資非常豐富，也不再缺酒喝，所以很多地方這種規矩完全顛倒過來了，為了表示敬意，敬酒的人喝兩杯，被敬的人只需要喝一杯就可以了。
從曾經的喝一敬二，到喝二敬一的轉變，都在驗證著中原河南人的熱情好客與直爽的性格。
"樣酒"的意義，就是為廣大"醬粉"提供一款標杆性的產品，除了嚴格控制酒質以外，協會要求價格必須親民，不能虛高，不然就失去了"樣酒"的價值和意義。
第一款：遵仁臺
遵仁臺這款酒，堪稱是醬香酒中的一匹黑馬，肩負"醬香酒標準樣酒"的重任，由仁懷市酒業協會作為官方背書，國內頂級的專家團隊做技術支援，走的卻是親民的市場戰畧，新產品一經推出就是好評如潮，複購率直線上升。
這款酒的酒體風格和特點，是按照傳統大麯坤沙型醬香酒標準進行釀造和勾調，是一款標標準准的大麯坤沙醬香酒。
入口細膩、圓潤、絲滑，沒有其他香型高度酒辣口、沖鼻的刺激感，進入喉嚨也不帶一點灼燒感，除了酒香、糧香以外，堅果香、花香等複合香氣層次感比較豐富，同樣是53度的白酒，醒酒很快，這也是遵仁臺為什麼能够成為"黑馬"的原因，好喝不貴才是硬道理。
第二款：金沙摘要
摘要這款酒，酒質就不做過多介紹了，接近完美、無懈可擊，跟遵仁臺相比毫不遜色，最為突出的就是設計新穎，包裝精美，外觀就像一本書，文化氣息非常濃，很適合高端白酒消費市場的口味。
摘要的售價雖說不低，但是作為一款定位於中高端消費的大麯坤沙醬香酒，還不至於高得離譜，用來饋贈、接待貴客完全是拿得出手的。