原創孩子常點這道菜，簡單燒一燒即可上桌，鮮美下飯 _營養健康

admin

2022-05-05 03:19:06

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孩子常點這道菜，簡單燒一燒即可上桌，鮮美下飯。這道油豆腐燒白菜，還加入適量五花肉，只是用了生抽，鮮美不油膩，喜歡吃辣的可以加入一勺辣醬，燒制的白菜香辣鮮美，也別有一番風味。如果沒有五花肉，可以添入少許猪油，味道也很香。

油豆腐，也稱豆泡，豆腐果，其色澤金黃，細緻綿空，富有彈性，可以同五花肉或是其他食材燉著吃，特別香。【油豆腐肉片燒白菜】食材：五花肉適量、油豆腐250克、白菜適量、薑末適量、葱適量、生抽適量、食用油適量、精鹽適量。

做法：1、準備好白菜，洗好切段；準備好的油豆腐可以切開兩半或整個。

2、準備好薑末、葱末；將五花肉用溫水清洗後切薄片。

3、先將五花肉入鍋，炒至變色，炒出香味，出油。加入薑葱末炒香。

4、然後加入油豆腐、白菜翻炒幾下，加入少許開水，燒開，燜一燜。

5、待白菜燜軟，加入適量精鹽、生抽，再燜一燜即可出鍋。

6、簡單快手菜，油豆腐吸收了湯汁，比較鮮美。