原創 買果凍是挑顏色鮮豔的還是顏色淺淡的？記住以下幾點，別買錯了
文章開頭不妨先來大致瞭解一下"果凍"。
夏季三伏天氣候炎熱，特別是南方最近的氣溫一直居高不下，據說廣東東莞的溫度7月以來創下30年最高紀錄，平均溫度達到了37度。
所以，人們對各種冰凍飲品、氷棒雪糕、啤酒之類的冰涼食品格外"情有獨鍾"，其中就不乏有"果凍"。
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。深受人們喜愛，特別是對於女生和小孩一族。
其實，果凍的製作成本十分低廉，而且製作工藝也不複雜，自己在家就可以製作。
果凍完全靠食用明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。一般情况下，果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。
果凍的消費對象主要是小孩，當然誰都可以吃，只是大人相對來說吃果凍的概率要少得多。畢竟幾十歲的一個人天天拿著個果凍在那裡"吮吸"，難道不感覺很幼稚嗎？
既然果凍的消費群體是兒童，所以對於這個特殊而敏感的群體，在飲食安全上更要加倍小心。因為他們自己是沒有防範意識和鑒別能力的。
那麼我們平時在購買果凍時究竟該如何去挑選呢？請看以下詳細內容。
果凍的幾大挑選法則：
果凍是廣大兒童喜愛的食品，由於其產品利潤豐厚，加工相對簡單，囙此不少小企業紛紛加入生產隊伍，使該類產品得以迅速發展，同時也帶來了產品品質參差不齊的問題。
在選購果凍時
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1、看包裝資訊：
要選擇品名、配料錶、淨含量、廠名、廠址、生產日期、產品標準和保質期等標識標注齊全的產品，並儘量到一些信譽比較好的大商場、大量販店購買，以保證買到質量較好的產品。
2、要看果凍的顏色：
那些色彩鮮豔的果凍往往是添加了較多的色素，雖然很誘人，但孩子食用過多對身體是有害的；
3、看配料成分：
要看配料中是否添加了防腐劑和甜味劑。產品中的防腐劑和甜味劑屬於人工合成的添加劑，食用過多也是有害的；
4、看個頭：
要選擇個頭較大的果凍。尤其是對小孩子食用，太小的果凍很容易卡住氣管。雖然國家對果凍的規格作了相應的規定，如杯形果凍的內壁或內側長度不得低於3.5釐米。但建議購買者在購買時，選大杯裝的為佳。
結尾小總結
果凍好看、好吃又好玩，所以小孩、兒童都喜歡。但是給小孩購買果凍一定要牢記以上四點，不要選錯，以免帶來不必要的安全隱患。特別是第四點要尤其注意，所以買果凍要儘量買大的而不要買小的。
好啦，文章寫到這裡就要結束了！
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