原創 孩子長個期，多吃這“一寶”，分享3種家常做法，補鈣又健康
正值春意正濃時，萬物生髮，也是孩子長個最快的時候，各位家長朋友們要牢牢抓住每年一次的長個好時機，常給孩子吃一些蝦仁。
蝦仁中含有大量的蛋白質，鈣、鎂、磷等元素，能為孩子補充大量的維他命及營養，最重要的是能助力孩子長高個~
下麵為大家分享蝦仁的3種家常做法，想給做給寶貝吃的快學起來吧~
一、蝦仁炒蘆筍
所需食材：蘆筍、蝦仁、食鹽、蚝油、生蒜、玉米粒、胡蘿蔔、澱粉。
步驟：
1. 先將蘆筍用刮皮刀去皮，清水清洗乾淨後斜切成小段；
2. 胡蘿蔔清洗乾淨後切成片狀；
3. 起鍋燒水，待水燒開後，放入蘆筍焯水30秒；
4. 滴入幾滴橄欖油後，放入切成片狀的胡蘿蔔，再焯水20秒後撈出控幹水分；
5. 起鍋燒油，葱薑切碎爆香後，放入準備好的蝦仁；
6. 等蝦仁炒至微微變色，倒入玉米粒一起進行均勻翻炒片刻；
7. 放入焯過水的蘆筍及胡蘿蔔片進行簡單的翻炒，放入適量的食鹽、蚝油、調好的澱粉水，進行翻炒熟透後盛入盤中，就做好啦~
二、奶香蝦仁雞蛋羹
所需食材：雞蛋2個、駝奶200ml、蝦仁適量、香油、醬油、香醋
步驟：
1. 將2個雞蛋打到小碗中，用筷子或打蛋器充分攪拌、打散；
2. 接著將200ml駝奶倒入打散的雞蛋碗裏，再次進行充分地攪拌；
3. 把充分攪拌的駝奶及雞蛋過篩一遍，並將過篩好的駝奶雞蛋液倒入小碗中；
4. 用保鮮膜緊密地蓋在小碗口後，準備一個蒸鍋，待水開後把牛奶雞蛋液放在蒸鍋的篦子上，調製大火蒸個2分鐘，再轉小火蒸8分鐘；
5. 在蒸雞蛋羹的同時，將準備好的蝦仁清洗乾淨，等駝奶雞蛋羹蒸到時間後，基本已經凝固，掀開保鮮膜將準備好的蝦仁均勻地放在雞蛋羹表面，再將保鮮膜密封，並蒸上5分鐘，蒸到些人徹底變紅，可以按照自己的喜好搭配上香油、香醋、醬油調製的醬汁來吃哦~
當然了，雞蛋羹也可以用牛奶做，我選用駝奶主要是因為，春天正是孩子長個的關鍵期，駝奶中的營養成分又高於牛奶、羊奶，光其中含有的鈣元素就比牛奶多10倍。 其次駝奶中不含有 β- 乳球蛋白，孩子不會因乳糖不耐而拉肚子或肚子痛，孩子可以放心喝，用駝奶簡直一舉兩得！
也正因為如此，駝奶正慢慢走進大家的生活，但是對於一部分家長朋友們而言，怎樣能挑選到較好的駝奶是一件令人頭痛的事，殊不知經常喝駝奶的朋友們，會更青睞於新疆當地的老品牌. 暢哺. 優駝，去過新疆幾次的人都知道，它在當地可是備受喜愛。
它還含有大量的維他命及礦物質，其中鈣和葉酸的含量都做到了滿分，每天給孩子喝一杯，能更好的吸收其中營養，助力孩子成長！
此外它粉質細膩，呈淡淡微黃，味道清香，這也是駝奶粉品質優良的表現之一。
用45°溫水沖泡開，濃郁而不甜膩的奶香味兒瞬間釋放，沁人心脾，厚實綿密的口感，恍惚間好似置身於新疆綠天然牧場中，美妙的味道更受孩子們的喜愛。 （作者同款哦~）
三、宮爆蝦仁
所需食材：適量的蝦仁、土豆、青紅椒、幹辣椒、生薑、葱、生蒜、花椒、食鹽、白糖2勺、白胡椒粉、料酒1勺、香醋2勺、生抽2勺、水澱粉1勺。
步驟：
1. 先將蝦仁清洗乾淨並控幹水分，放入料酒、食鹽、水澱粉並用筷子攪拌均勻後備用，土豆油炸，青紅椒切段後焯水備用；
2. 青紅辣椒切成小塊兒，葱、薑、蒜切好，準備適量的花椒、幹辣椒放入一個小潘中備用；
3. 調製宮保汁：準備一個小碗，放入少許的食鹽、白糖2勺、少量的白胡椒粉、料酒1勺、香醋2勺、生抽2勺、1勺水澱粉後，充分攪拌後備用。
4. 起鍋燒油。 準備一口炒鍋，待鍋燒熱後倒入適量的食用油，蝦仁放進去至微微變色後盛出備用；
5. 剩下的油繼續加熱後放入小盤中的所有配料（第二步），爆炒出香味兒後撈出所有配料，再次放入剛才淺炒後的蝦仁及焯水後的青紅椒，進行均勻翻炒；
6. 接著倒入調製好的宮保汁、土豆，繼續翻炒，炒均勻後，收汁出鍋啦~
以上就是今天給大家分享的健康又營養的蝦仁的3種做法，想做給自家寶貝吃的話，趕快學起來吧~