原創 便秘最怕這菜，一周吃2次，排出宿便，告別大肚腩，瘦出小蠻腰
它是"清腸第一菜"，三不五時吃一盤，給腸道來個大掃除！ 今天小面姨給大家分享一道"韭菜豆芽炒雞蛋"的做法，這是一道非常簡單的蔬菜，學起來非常容易，但大家千萬別小瞧了這道菜，雖然看著不起眼，但吃起來爽口美味，非常下飯，而且這菜是最適合春天吃，尤其是愛美的女性，常吃可以新增腸胃消化，給你帶來意想不到的收穫。 這個季節的韭菜最鮮嫩，隔三差五吃一次，可以幫助腸胃清洗脂肪油膩，效果非常不錯，減輕腸道壓力，讓身體變得更輕鬆。
俗話說"十個女人九個便秘"，可見便秘這種事情在女性裡面佔有多大的份額，困擾女性便秘這一頑疾有多麼普遍。 作為女人，我當然也不例外，常常因為便秘的事情，導致腹腔難受，左右為難。 嘗試了很多蔬菜，效果都不滿意。 幾年前，閨蜜告訴我多吃韭菜，就可以克服便秘難題，讓這難言之隱銷聲匿跡。 在她的建議下，我每週都堅持吃這菜，基本上不少於三次，效果真的不錯。 每次感到腹腔有些難受時，就趕緊用這韭菜做一道菜吃，現在都已經很習慣了。 便秘最怕這道菜，3天一盤，排出宿便，告別大肚腩，瘦出小蠻腰！
春天的韭菜是最香最嫩的，所以一定不要錯過在春天吃韭菜的時節。 韭菜可以做各種各樣的美味，像韭菜大肉餡包子，韭菜大肉餡餃子，韭菜炒雞蛋等等美味，都是以韭菜為主要食材的。 常吃韭菜還可以驅寒補腎，是不錯的一道食材。 在我們國家的營養膳食裏，韭菜佔有一席之地。 我家吃米飯最喜歡炒合菜，韭菜豆芽雞蛋搭配一起炒，這菜雖簡單，卻能為人體補充蛋白質和維C，豆芽清脆、雞蛋鮮香融化在一起，很簡單很營養的一道家常下飯菜。 現在我把這道"韭菜豆芽炒雞蛋"的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著菜單學做起來。
【韭菜豆芽炒雞蛋】
食材：黃豆芽1盤、韭菜1小把、雞蛋2個、幹辣椒3根、薑1塊、半勺鹽、1勺生抽。
做法：
1、需要的食材準備好。
2、韭菜清洗乾淨切成寸段裝盤。
3、雞蛋加2滴料酒，少許鹽攪拌均勻，幹辣椒切小圈，薑切末。
4、把豆芽去根，適量水燒開，焯一下豆芽，立即撈出，沒必要焯熟。
5、鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒散，盛出。
6、鍋中再到適量油，放入辣椒圈，薑末煸炒出香味，將豆芽倒入鍋中翻炒片刻。
7、再把韭菜倒入翻炒均勻，放入半勺鹽，1勺生抽翻炒韭菜變軟。
7、最後倒入雞蛋塊，翻炒均勻即可出鍋。
8、這道家常菜，色香味俱全，口感豐富，吃一口比肉還香呢。
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