原創 橘子皮比肉還珍貴，可惜多數人當垃圾扔掉，做成零食把它變廢為寶
admin
2021-07-28 10:16:45
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吃完的"橘子皮"別扔，泡水喝化痰，當小零食吃去火，放1年不壞
現在正是人們吃橘子的時節，這時候的橘子大量上市，吃起來酸甜可口，特別的香甜看，可惜大多數人都不識貨，把橘子皮給當吃垃圾扔掉了，其實橘子皮比肉還珍貴，可惜多數人當垃圾扔掉，這橘子皮做菜做湯時放一點，可增味添香，熬粥的時候放一點，吃起來有一股橘子清香，還可以起到開胃作用，燉魚的時候放點還可以起到去腥的作用，除此之外還有很多種用途，今天就教大家把橘子皮做成零食把它變廢為寶！
吃完的"橘子皮"別扔，泡水喝化痰，當小零食吃去火，放1年不壞，製作的方法簡單，吃起來還特別的香！
首先我們要把橘子皮清洗乾淨，在用食鹽醃制一個小時，醃制好之後再把裡面的白瓤給掛乾淨，切成絲後繼續用鹽水浸泡，這次時間短點，半個小時就可以了，醃制好之後在放入清水中，多沖洗兩遍，瀝幹水分即可，這樣吃起來就不會有苦澀的味道了。
處理好橘子皮我們就可以炒制了，鍋中放冰糖和橘子絲用小火不斷的翻炒，炒到冰糖完全融化就可以了，炒好後就可以出鍋了，冰糖可以多放一點，這樣可以中和橘子皮的苦澀。
鍋晾凉，拿出來硬硬的有沙沙的聲音，這樣就是製作完成的橘子皮糖了，吃起來特別有嚼頭，好吃極了，有喜歡的小夥伴就試試吧，好吃又有營養，吃完的橘子皮別在扔了！
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