這水果,果皮要比果肉還營養,很多人卻當成垃圾扔了,太可惜
秋天是吃柚子的時節,買一個柚子够吃很長一段時間了,柚子吃起來香甜可口,特別的好吃,喜歡吃柚子的小夥伴是不是都是把柚子皮給扔了呢,那真的是太可惜了,柚子皮也是可以用來製作成美食的,這水果,果皮要比果肉還營養,很多人卻當成垃圾扔了,太可惜!
柚子皮不僅可以用來製作成美食,還有潤喉,止咳,化痰,健脾,清火等作用,果皮要比果肉有營養多了,把它當吃垃圾給扔了,真的是太可惜了,我們可以把柚子皮桌子成柚子皮糖水,蜂蜜柚子茶,柚子皮糖等等,今天就給大家分享一個柚子皮糖的製作方法,好吃又有營養,現在就讓我們來看看正確的製作方法吧!
柚子皮糖製作方法
第一步,我們要把柚子皮切成條用鹽水浸泡,我浸泡的時候有點長,浸泡了一整天,每兩個小時就要換一次水,直到泡出來的水沒有黃色為止,注意要把柚子皮帶的白瓤都給去除掉,不然吃起來是會有苦味的。
第二步,鍋中放入適量的冰糖和清水熬成糖漿,中中火煮開後轉成小火,不斷的攪動,直到糖漿冒起大泡為止。
第三步,把擠幹水分的柚子皮放進去,不斷的翻炒,炒至柚子皮開始由透明變得發白,均勻裹上糖霜就可以關火出鍋了。
這樣美味的柚子皮糖就製作完成了,家中有小孩的可以試著製作一下,這可比外面賣的糖要好多了,安全無添加還能潤喉,健脾,清火!
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