趁著鮮蝦便宜,多買一些保存起來,教你1招,存放一年都新鮮
蝦是我們大家都喜歡吃的一樣食材,吃起來特別的鮮美,還含有豐富的營養,每個季節大蝦的價格都是在變換的,都是不同的,趁著鮮蝦便宜,多買一些保存起來,想法是不錯的,可是很多的小夥伴都不懂的正確的儲存方法,弄的蝦吃起來口感一點都不好,蝦頭還黑。
通常人們在買到鮮蝦後都是放到冰柜直接給冷凍起來了,這是錯誤的方法,這樣保存起來的大蝦肉質會越來越綿軟,蝦頭也會越來越黑,甚至有的在保存一半的時候就會壞掉了,今天就教你1招,大蝦存放一年都新鮮!
我要教給大家的是一個土方法,教你一個土方法越放越鮮,那就是用宝特瓶保存。
第一步,我們要把買回來的大蝦清理乾淨,注意一定要是活蝦,要是死蝦,這肉可就不好吃了。
第二步,把清理好的大蝦蝦頭朝下逐個的放入到宝特瓶中,在往裏放入清水,水是要加滿的,這樣肉質才能鮮嫩。
第三步,把冰柜門打開,把裝好鮮蝦的宝特瓶放進去,再把冰柜門帶上。
這樣保存的鮮蝦,存放一年都新鮮,越放越鮮,瓶裏的大小要適量地放,拿出來化開就要食用,不能再放回去,否則化開再凍蝦肉就粉了沒有彈性了,而且蝦皮會變黑。
現在大家都知道該怎麼正確的保存大蝦了吧,這樣保持大蝦還不占地方,喜歡吃大蝦的小夥伴不妨試試看!
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