原創 入秋，女人別忘了吃這個菜，5塊錢成本，皺紋不見了，皮膚越吃越好
入秋之後，氣候越來越乾燥，對皮膚一點都不友好，因為天氣的原因，皮膚狀態沒以前好，這個時候，用護膚品已經沒什麼作用了，皮膚還是很粗糙，所以呢，我們要從飲食上來調理，並不是燕窩，或者阿膠哦，像一些便宜的食材也會改善肌膚哦，比如這個菜，不起眼卻對皮膚很好，它就是猪皮，是不是經常被丟棄哦。入秋，女人別忘了吃這個菜，5塊錢成本，皺紋不見了，皮膚越吃越好。
這半年來，猪肉一點都沒有降價，反而越來越高，我們吃起來猪肉，不妨買點猪皮回來食用，猪皮的營養比較高，不過，很多人卻嫌弃這個食材，猪皮吃起來勁道有彈性，可以做各種美食，爆炒，凉拌，小饞貓最喜歡的還是做豬皮凍，吃起來可口清爽，有很好的養顏護膚功效，接下來，小饞貓詳細的介紹下豬皮凍的做法。
我們做這道豬皮凍的時候，需要把一些原材料準備下，猪皮，鹽，雞精，大蒜，香油，醋，八角等大料，生薑，料酒。
豬皮凍的詳細做法：
步驟一，食材備好後，我們將買回來的猪皮處理乾淨，沖洗幾遍放在盤中，找個乾淨的鍋，把猪皮放進去，倒上適量的清水，放上大料，料酒等佐料進去，大火煮10分鐘左右。
步驟二，猪皮煮好後，撈出來放在案板上，用刀背把猪皮上面的髒汙，油脂清理乾淨，用清水沖洗下即可。
步驟三，緊接著，把猪皮切成長條，這個要趁熱切，比較好切哦，切好後放一邊備用。
步驟四，炒鍋清洗乾淨。把切好的猪皮放入鍋中，加上適量的清水，要淹沒猪皮哦，放上生薑等佐料。
步驟五，大火煮，直到鍋中很濃稠的時候，就可以關火了，找個乾淨的容器，把佐料取出來，食材到容器內，冷卻凝固即可。
步驟六，食材還沒有凝固的時候，我們要把蒜汁準備好，大蒜洗淨拍碎放在碗中，把其它的調味料放進去攪拌。
步驟七，豬皮凍做好後，切成片狀放在盤中，將蒜汁淋在上面即可。
烹飪小技巧：
這道豬皮凍的做法喜歡嗎，它可口美味，吃起來特別的清爽，秋天之後，皮膚比較乾燥，大家一定要注意，多吃些猪皮對皮膚好，因為猪皮中的膠原蛋白比較豐富，像30歲之後，皮膚中的膠原蛋白就會流失，吃點猪皮能够給皮膚補充營養物質，皮膚變得細膩有彈性。
另外，猪皮中的水分比較多，猪皮能够新增水分，幫助調節肌膚中的粗糙，暗黃，有著美容養顏的作用，皮膚越來越好，猪皮的熱量很低，脂肪含量少，它的營養價值高，多吃不會長胖，也不會上火，大家不要錯過它哦。