原創自製芋圓有訣竅，做法教給你，純手工製作，清凉解暑又美味！ _營養健康

原創自製芋圓有訣竅，做法教給你，純手工製作，清凉解暑又美味！

admin

2021-07-30 01:50:55

芋圓相信很多人都愛吃，特別是現在的年輕人和小孩子，最喜歡吃了，Q彈的口感，現在外面很多甜品店都有芋圓買，但是有些時候總覺得不够吃，想自己在家做一點，看電視的時候吃吃，芋圓是我國的傳統甜品小吃了，但是還是有很多人都不會做，今天就將做法分享給大家，包准讓喜歡吃芋圓的朋友在家做一大盆吃個够。

做好的芋圓吃法也很多，可加入水果、燒仙草、紅豆、綠豆、蓮子、花生、芋頭、西米等，調入蜂蜜、煉乳、蜂蜜，可熱吃也可冷吃。首先我們要準備食材，香芋，紅薯，紫薯，蒸熟之後備用，在準備木薯粉，量販店都有賣哦，白砂糖，牛奶，西米煮好備用。將香芋，紫薯，紅薯留下一點點大塊，等下放入芋圓中，其他的全部搗爛。

將薯泥和木薯粉混合攪拌，比例大概就是2:1，然後就可以慢慢的和了，在揉成團，在切成差不多大小的丁，用普通的麵粉稍微裹一下哎，以免沾，在開水下鍋，煮個大概5到10分鐘就可以啦。這裡芋圓就製作完成了。在將牛奶倒入碗中，放入煮好的西米，放一點煉乳和白糖或者蜂蜜，再放入剛剛蒸好的香芋塊，紫薯塊，紅薯塊。配料自己可以根據口味放哦，還可以放紅豆，珍珠等。

然後就可以放入冰柜冷藏一會就可以食用啦，喜歡熱的就將牛奶煮沸一下再倒入碗中哦，煮芋圓的時候要邊攪拌邊煮，不然鍋會粘底，芋圓做法不難，多加學習哦，夏季甜品必備，喜歡的收藏加轉發哦！

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