原創 晚餐不想吃太多，不妨來盤土豆泥，上鍋蒸一蒸，鮮香軟糯還飽腹
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想地辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
秋冬季節，很多人不想鍛煉，但是又不想長胖，可是大魚大肉沒少補，如何才能控制好自己的體重呢？這個時候很多的朋友會想到，不如晚餐少吃一點，這樣的話就能控制好熱量的攝入，從而不新增體重了。通過節食確實可以减肥，晚上吃少一點又餓，如何來控制這個量呢？
晚餐不想吃太多的，不妨來一盤它，簡單上鍋蒸一蒸，鮮香軟糯還飽腹。不想吃太多，那就要控制好熱量的攝入，同時還不能讓自己餓著，這個才是比較健康的飲食管道，所以這次給大家推薦了一道菜，培根土豆泥，營養專家曾說洋芋是十全十美的食物，它不僅熱量低，而且飽腹效果特別的好。
洋芋的品種多樣，營養大體相當，但是口味就相差比較遠了，像我們經常吃的炒土豆絲，它一般採用的是白色洋芋或者是黃心洋芋，而真正適合做土豆泥的洋芋，只有2種，一種是紅心洋芋，另外一種則是紫洋芋，這兩種洋芋澱粉含量高，口感鮮甜，而且軟綿。
營養專家建議，每天吃洋芋可以緩解壓力，但是吃哪種洋芋更好呢？很多人都不知道，要我說吃洋芋的話最好的管道就是煮或者是蒸，這兩種做法能最大程度的减少油份的攝入，尤其是想要减肥的朋友，這兩種食用洋芋的方法尤為合適。
紅心洋芋它也是"地下蘋果"，把其切成塊放入鍋中蒸，再取出一拌，比吃肉還過癮。紅心洋芋中含有大量的維他命C以及礦物質，優質澱粉含量更是高達16.5%，另外還含有大量的木質素，把它和培根一起搭配，做成一道簡單的晚餐，低能量但是高營養，喜歡的朋友可以試一試。
【培根紅心土豆泥】
食材準備：紅心洋芋4個、培根20克
輔料：植物油適量、香葱3根
製作過程：
1、紅心洋芋把它沖洗乾淨，削去外皮，我買可以看到洋芋的果肉也是紅色的，這種洋芋比較適合用來做土豆泥。
2、蒸鍋中注入適量的清水，把削去外皮，然後切成厚塊的洋芋放入到蒸鍋中，開始蒸，需要蒸20分鐘讓它軟爛。
3、蒸爛的紅心洋芋把它取出來，放得稍微凉一下，找一個大的碗，把蒸好的洋芋放進去，直接把它搗爛成泥。
4、培根適量，把它切成丁，鍋中放入植物油燒熱以後，把切成丁的培根放進去開始煸炒，炒至顏色變深。
5、放入我們洗乾淨切成段的蔥花，直接關火，把炒好的培根再次放入到大的碗中，和紅心土豆泥一起拌勻。
6、拌勻以後，把它裝入到盤子中，一道營養美味的晚餐，培根紅心土豆泥就製作完成了，鮮甜香軟，還特別的飽腹。
食刻tip:
1、培根需要放入少許的油把它炒一下，這樣把它放入到土豆泥中去拌，味道就會更加的好，也會很滑口。
2、土豆泥個人認為選擇紅心洋芋是最好的，它帶有一定的鮮甜味，所以不用去加任何的調料，就非常的鮮甜。
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