原創 3個洋芋，1碗麵粉，做家人愛的餡餅，比油條簡單，吃一口滿嘴香 _營養健康

原創 3個洋芋，1碗麵粉，做家人愛的餡餅，比油條簡單，吃一口滿嘴香

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2021-07-31 07:18:49

3個洋芋，1碗麵粉，做家人愛的餡餅，比油條簡單，吃一口滿嘴香

白菜200克，豬肉餡100克，韭菜50克，麵粉200克。鹽、醬油、料酒、植物油、香油、葱薑末各適量。

1.麵粉加溫水和成麵團，蓋上濕布餳20分鐘。2.豬肉餡加鹽、醬油、料酒、葱薑末攪拌。3.白菜洗淨，控幹水分，順菜葉纖維切細絲，再橫斷，細切成菜末；韭菜洗淨，切末。4.將切好的白菜、韭菜放入肉餡中，加適量植物油、香油，順同一方向攪勻。5.將和好的麵團均勻分成小面劑，分別擀成圓形面片，放入餡料，包成包子形，放在案板上輕輕壓平，呈稍薄圓餅形。6.平底鍋放少量油燒熱，放入餡餅，小火煎至兩面熟透即可。

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