說起洋葱我們大家都知道,洋葱是一種很常見的蔬菜,吃洋葱有許多好處,那麼洋葱生吃和醋泡有什麼好處呢?下麵我們一起來看看。

生洋葱的功效與作用
1、生洋葱能降血壓
生洋葱是一種營養豐富的蔬菜,蛋白質、糖分和硒以及硫胺素等,都是它最重要的營養成分,另外生洋葱中還有一種天然的前列腺素,這些物質進入人本以後能擴張血管,避免血壓升高,同時也能加快人體中鈉的排泄,對血栓的生成也有一定的抑制功效。
2、生洋葱能抗癌
生洋葱是一種可以抗癌的食物,它裡面的維他命C的胡蘿蔔素的含量都比較高,這兩種物質是天然的抗氧化成分,能抑制人體中硝酸鹽的生成,從而也就具有了不錯的抗癌功效。另外生洋葱還有散寒和發汗以及去談等多種功效。

3、生洋葱能殺菌
生洋葱具有出色的殺菌作用,它所含有的辣味素進入人體以後能消除多種細菌和病毒,特別是金黃色葡萄球菌和白喉杆菌,都能在食用生洋葱以後失去活性,囙此食用生洋葱能抑制人類一些細菌性疾病的發生。
醋泡洋葱好處:中醫認為洋葱具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋葱能殺菌、治感冒鼻塞,神經衰弱者可將洋葱放在枕邊,有改善睡眠的功效。每天早餐用這種洋葱佐餐,可有效降低血糖,並使體重減輕。還能清除體內的廢物,使肌膚潔淨,减少老年斑,延遲皮膚老化。

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