原創 它是“窮人的阿膠”，早晚吃一碗，色斑沒了，皮膚水靈靈
在生活中，相信許多愛美的女人都會有這樣的煩惱，昂貴的護膚品一套一套的買，但是皮膚狀態還是不好。擦了粉底還可以遮掩一二，但是一旦卸妝了，各種皮膚的小瑕疵就暴露出來了。我以前也很羡慕，別人都是怎麼護膚的呢？素顏狀態比我塗了粉底液都要好。所以我特意諮詢了美容師，原來要想擁有美麗，外敷內調都不能少。女人要想皮膚好，很關鍵的一點就是要補氣血，氣血旺盛了，我們身體的排毒和修復都會更快效，這樣才能有好的皮膚狀態哦。酒釀雞蛋糯米圓子就是適合我們窮人吃的補血"阿膠"。
現在越來越多人都知道補血的重要性了，所以阿膠是被炒得越來越貴，像我這樣的窮人都吃不起了。但是窮並不能阻擋我追求美麗的路線，小編給大家找到的酒釀雞蛋糯米圓子，它裡面就加入了補血的食材。比如說枸杞，90後都開始保溫杯裏泡枸杞了，枸杞是一種補血益氣的食材，藥食兩用，可以為我們補氣血。雞蛋裏含有豐富的微量元素，其中就包含鐵質，可以起到生血活血的作用，女人經期吃雞蛋，對身體非常有幫助哦。所以以後說起補氣血，大家可不要只想到阿膠了，還有酒釀雞蛋糯米圓子這道甜品哦。
俗話說，一方水土養一方人，江浙自古多美人，是不是和南方的飲食也有一點關係呢？小編為大家找來了一道經典的南方小吃，酒釀雞蛋糯米圓子，對女人護膚有很大的幫助哦。女人25歲後多吃它，素顏也很美。米酒含有一種天然的酵母護膚成分，現在日本就很流行酵母護膚，它的結構和我們皮膚細胞很接近，所以營養成分容易被皮膚吸收，讓皮膚變得細嫩光滑。但是米酒的營養不全面，所以我們加入一些雞蛋、枸杞和糯米圓子會更滋補哦，口感也更濃郁。
糯米圓子就是糯米粉捏成的團子，糯米具有補氣益中的作用，香甜的米酒配上軟糯的糯米圓子，一口咬下去濃郁芬芳，用雞蛋和枸杞加以點綴，在秋季的時候，溫暖你的胃，還溫暖你的心。一碗酒釀雞蛋糯米圓子喝下去，渾身都暖洋洋的，這時候我們的血液就活起來了，小臉紅撲撲的。女人堅持吃，皮膚會變白變嫩哦，皺紋。色斑全沒了，素顏也很美。
【酒釀雞蛋糯米圓子】
食材：
糯米粉300g，米酒85g，雞蛋2個，枸杞15g，冰糖20g，清水適量，溫水適量
做法：
1.首先向碗中加入300g糯米粉，邊加溫水邊用筷子攪拌均勻，攪至糯米粉成糊狀時，用手將其揉成光滑的麵團，接著將麵團取出放在案板上，用手再次揉圓一下，放在案板上備用即可。
2.取一小塊麵團放在手心上，將其揉成大小適合的圓形，揉好後將糯米圓子依次擺放在盤中備用即可。（為了防止糯米圓子出現粘連的話，可以向盤中加入適量糯米粉哦）
3.起鍋燒熱，熱鍋中加入適量清水，燒至鍋中水面出現大量氣泡時，說明此時水的溫度已經達到100℃，這時就是煮糯米圓子的最佳時刻了。
4.鍋中依次放入糯米圓子，大火將其加熱片刻，中途用鍋鏟攪動一下糯米圓子，這樣可以使其受熱均勻，從而加快其煮熟的速率，煮至糯米圓子依次漂浮在水面上時，說明它們已經煮好了。
5.接著向鍋中加入米酒，邊煮邊用鍋鏟攪拌均勻，10分鐘之後，再向鍋中依次加入枸杞，冰糖調味，用大火加熱片刻，煮至枸杞表面軟爛時，以及冰糖全部融化時即可。
6.最後就是加入雞蛋一起煮了，鍋中加入打發好的2個雞蛋，一邊加入一邊用鍋鏟快速攪拌均勻，這樣可以使雞蛋煮散開來，而不是凝固在一起，從而可以使煮好的酒釀雞蛋糯米圓子吃起來口感好，同時也更入味哦，當雞蛋液表面煮至熟透時，關火出鍋將煮好的酒釀雞蛋糯米圓子裝入碗中就可以開吃了，是不是很簡單呢？喜歡的朋友可以試一試哦。
【美食屋小貼士】
1.在製作這道甜品時，我們需要注意雞蛋液加入鍋中的順序哦，一般來說雞蛋液是最好放入鍋中煮熟的哦，如果一開始就放入雞蛋液煮的話，這樣會使它煮很長時間，進而會影響到這道甜品的口感哦，而且可能還會造成部分營養的流失哦。
2.在揉麵團時，我們需要注意加入溫水的量哦，加水過多的話，麵團容易被稀釋掉，這樣就很難做成糯米圓子了，加水過少的話，也會使做出來的糯米圓子不易成形哦。
好了今天的酒釀雞蛋糯米圓子就分享到這裡了，大家吃過這道甜品嗎？你認為它是"窮人的阿膠"嗎？歡迎大家在下方評論或留言哦。在此衷心感謝你們的"每一個點贊，每一個評論"，這些都是對我的極大鼓勵和支持，也是我不斷前進，創作力，如果大家還想瞭解更多的美食菜單的話，記得在右上方點個關注哦！在這裡先謝謝你們了。