身體是革命的本錢,很多人經常胃不好,一個健康的胃是要靠養的!除了要有健康的飲食習慣以外也要吃一些對胃好的食物。胃不好的人就要吃"它",每天1盤,養胃最有效果,修復胃粘膜!它就是高麗菜,高麗菜號稱天然養胃菜的重要原因就是它可以修復胃粘膜,高麗菜不僅適合胃不好的人吃,而且它還是一道老少皆宜的實惠菜。因為豐富的膳食纖維,和維他命,高麗菜對於血管垃圾的清理效果特別好,老人也可以多吃。下麵小編教給大家的是葱香高麗菜的做法,每天吃,胃就慢慢變好,一起來看看小編怎麼做的吧。
葱香高麗菜

By平凡的世界~
配料:
捲心菜半棵、葱白一段、生抽1勺、白醋1勺、精鹽若干、雞精若干、植物油若干
烹飪步驟:
1.高麗菜切絲,葱切片。

2.油熱至冒煙。

3.熱油期間,放入所有調料。

4.熱油冒煙後澆至蔥花上。蔥花焦黃,可以聞到葱香。

5.如圖,蔥花焦黃,可以聞到葱香。

6.放入電加熱飯盒中18分鐘左右,關電源燜5分鐘左右。

7.拌勻即可。

烹飪小貼士:
1、新鮮的高麗菜因為營養豐富所以會很硬是。如果外表捏起來很稀軟的話那麼就應該考慮是沒有水分的蔬菜了。外表很乾淨,很清爽的高麗菜是新鮮的程度會很大。建議大家挑選的時候用手指捏捏,看是否癟癟了。2、大家知道蔬菜的生長靠的是根,而采栽也從根部開始的。根部的顏色是淡綠偏向白色的那麼是很新鮮的高麗菜了。如果根部已經腐爛了而且很萎縮的樣子,應該是時間長時間的了。大家挑選的時候多挑菜邦乾淨,並且很充實的菜邦。
大家愛上這道菜了嗎?