每日一膳|“菌中之王”集天地精華，這款時令靚湯可緩解心煩疲乏，滋補强身~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦
團隊醫學導師：
知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授
【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！
今日推薦
松茸潤燥湯
資料：
鮮松茸4 個，鮮百合2 個，蘋果2~3 個，生薑15 克，紅棗4 枚，食鹽適量。
做法：
（1）除鮮松茸外，所有食材洗淨。松茸用濕紙巾擦拭乾淨、切粒；鮮百合逐瓣掰開洗淨；蘋果削皮後切塊；生薑去皮拍碎；紅棗掰開去核。
（2）先行將蘋果、生薑、紅棗放入鍋中，加入1000 毫升清水，煮沸後調成中火再煮15~20 分鐘，依次加入鮮百合、鮮松茸再煮約10 分鐘，調味即可。
專家點評：
松茸，集天地日月菁華而成，素有"菌中之王"的美譽，堪稱舌尖上的鮮味；搭配能寧心潤肺安神的百合，爽口清甜的果肉，佐以薑棗監製菌菇、蘋果的寒性，共熬一碗應對時令不適的靚湯。此湯膳有助於緩解心煩失眠、汗出黏膩、胃納欠佳、疲倦乏力等不適，適合福斯賞味嘗鮮及保健食用。
小貼士：
素體陽虛、氣虛者應多見生薑以監製菌菇、水果及百合的寒凉。
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福利
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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。
本期當值醫生：管樺樺
主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。
應用經方及各種干預手段辨治各科雜病與各種狀態。如甲狀腺機能异常；甲狀腺結節等；糖尿病、超重、肥胖及病前狀態等；如亞健康，易疲勞等偏頗體質狀態；如失眠、頭暈頭痛，咽痛咳嗽，腹脹腹瀉便秘等內科雜病；如月經過少，痛經，圍絕經期併發症等婦科雜症。
出診時間：週三上午（廣東省中醫院大德路總院西區5樓流派門診），週五下午廣東省中醫院大德路總院研修樓7樓健康調養科）
想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！
地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。
【每日一膳每日一善】
"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。
供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊
執行編輯：何明坤
稽核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍