原創 兒子最饞這粥，一周吃三回才過癮，清熱潤肺，老少皆宜
兒子最饞這粥，一周吃三回才過癮，清熱潤肺，老少皆宜。最近這幾天的天氣不太穩定，早上凉得要穿薄外套了，而到了中午，又很悶熱，兒子在學校午睡不小心還著凉了。回來我還做了他平時愛吃的小炒菜，他都沒胃口，飯也吃不下，吃了幾口就放一邊了。可身體再怎樣不舒服，還是要吃的，這時讓我想起了他愛吃的一道粥，平時他除了愛吃香的，還有一些湯汁，再一個就是粥了，特別是這個蓮子粥，煲好蓮子香糯可口，營養可豐富了，我還多加了一樣食材，那就是這個蓮藕。
這兩樣食材都是溫補的，多吃也不會上火，現在正值秋季，也是蓮藕大量上市的時候，而蓮子又是蓮藕的果實，再加上銀耳，味道就更好了，銀耳是一種很值得推薦的養肺食物。也很適合秋季食用，把它們三樣放在一起煲粥，不僅有清熱潤肺的功效，調理脾胃，還能提高人體免疫功能。小孩在換季生病，一般都是抵抗力低下造成的，平時兒子也很愛喝這粥，特別是蓮子煲的粥，一周吃三回才過癮，他都能喝下兩大碗。蓮子蓮藕煲的粥，具有促消化，增進食欲的功效，體虛者可以多進食，可幫助身體恢復元氣，尤其適合老人和孩子。晚飯有了蓮子煲的粥，再加幾個粗糧饅頭，就能完美解决了。為家人的健康著想，就花點時間和精力去煲一道這樣的粥吧，為了新增粥的口感，或者營養上更豐富一些，可以適當的放枸杞，幾個紅棗，讓粥有一種自帶甜味，說不定小孩更喜歡呢，喜歡這粥的朋友記得先收藏哦。
【蓮藕蓮子銀耳粥】
食材：蓮藕一節，蓮子，銀耳半朵，紅糖，大米
做法：
第一步：蓮藕清洗乾淨，買蓮藕時要注意，一定要買兩邊有梗的，這樣裡面沒有淤泥，清洗起來容易，蓮藕是秋季常吃的菜，好吃還便宜，再把皮削掉，然後切成小塊狀待用。
第二步：蓮子，銀耳也放入水中浸泡半個小時以上，如果時間允許，可以泡久一些，這樣在煲粥時很容易軟爛。待銀耳泡發後，再撕成小塊。
第三步：大米洗淨，下入鍋裏，電鍋中倒入泡好的蓮子，銀耳，蓮藕，倒入清水，按下煲粥鍵燜煮一個小時。
第四步：再加少許紅糖，再煮開10分鐘，紅糖也全部化開了，如果紅糖是散狀的，5分鐘即可，我放的是塊狀紅糖，所以要煲時間久一些才可以。一道好喝又有養生效果的粥就做好了。
