原創 它當晚餐吃，堅持一個月，成功甩掉10斤，瘦出小蠻腰，不反彈！
它當晚餐吃，堅持一個月，成功甩掉10斤，瘦出小蠻腰，不反彈！
很多人的减肥第一步就是從不吃晚餐開始，但是挨過餓的都知道，這種滋味確實很不好受，所以有時候讓晚餐完全不吃，確實是有點做不到，囙此晚餐還是要吃一點，不然餓了吃零食，更容易發胖。所以今天就給大家推薦一些能减肥吃，不會長肉，能飽肚子，能减肥的菜。我們很熟悉的雞胸肉炒西蘭花就是其中一個，這是一個口感很好，能飽肚子的菜。
並且這道菜中用到的食材都是低脂肪低熱量菜，就算吃到飽也不會長肉，而且它們吃了有很强的飽腹感，久了就會縮小胃口，助於减肥。囙此常吃雞胸肉炒西蘭花，也是能受下來的，堅持吃上一個月，能成功甩掉10斤，瘦出小蠻腰，而且還不會反彈。而且雞胸肉炒西蘭花的做法也很簡單，下麵就給大家說說詳細的做法，大家可以參照一下。
【雞胸肉炒西蘭花】
我們只需要準備雞胸肉、西蘭花、胡蘿蔔、黑胡椒、白胡椒、料酒、生抽、蚝油。買雞胸肉的時候先看顏色，是粉色，並且帶有光澤的，這是新鮮肉的標緻；然後摸一下肉，有彈性，手上不粘的就是新鮮的。買西蘭花的是注意看顏色，沒有開黃花的就是剛剛好，顏色翠綠就可以買。然後買上其他的配菜就開始動手做菜了。
【詳細過程】
步驟1：雞胸肉放入水中清洗，反復的揉搓上幾次，洗乾淨之後就將雞胸肉切成肉丁，放入碗中。接著在碗中倒入適量的調料醃制，在雞胸肉碗中放入適量鹽、1茶匙料酒、半茶匙生抽、一茶匙白胡椒粉、半茶匙黑胡椒粉，然後快速的攪拌均勻，並且放在一旁醃制5-15分鐘。
步驟2：接著拿出西蘭花，放在水中花朝下泡著，5分鐘之後就將西蘭花撈出，並且將西蘭花切掉根，一朵朵的掰下，切成小塊，然後放入清水中沖洗上2-3次。接著拿出半根胡蘿蔔，洗乾淨之後切掉根，切成片備用。鍋中燒上適量的水，等到水燒開之後就倒入西蘭花，焯水一下後撈出，胡蘿蔔也下鍋焯水一下。
步驟3：鍋中倒入適量油，燒熱之後就將薑蒜下鍋爆香，接著下雞胸肉之後，繼續炒，炒到變色之後就放入西蘭花、胡蘿蔔下鍋炒，炒上1-2分鐘之後就倒入一茶匙蚝油和一些鹽，快速的拌勻之後就可以關火，然後將食材出鍋，裝入盤中就可以開始正式開吃了
一份吃了飽肚子，口感清脆爽口的雞胸肉炒西蘭花就做好了。西蘭花在焯水的時候可以滴上幾滴油，這樣焯水過後的西蘭花顏色還是很鮮豔翠綠的。醃制雞胸肉是為了去腥，提味，增香，所以大家可以醃制一下，味道更好。因為食材都是低脂肪的，並且很能飽肚子的，所以將西蘭花炒雞胸肉作為晚餐吃，就算不吃主食也是能飽肚子的，堅持吃一個月，能成功甩掉10斤，瘦出小蠻腰，不反彈。