原創 三伏天，這菜爭著吃，給身體來次大掃除，便秘溜走了，腰圍細2公分
逛菜市街的時候，突然眼睛一亮，看到一抹綠出現在我的視線內，原來是沙松尖哦，綠油油十分新鮮，放在一堆菜中，也是十分耀眼，小時候最喜歡吃這道菜了，一直到現在，每次遇到小饞貓都要買一些，它的味道一直記憶猶新，吃起來鮮嫩可口，在雲南，可以把花吃到肚子中，也有不少的野菜，蔬菜，供大家所選擇，這道沙松尖應該很少人知道，它是沙松樹上的嫩尖，吃起來美味，在雲南很常見，這不，夏季了，用來凉拌最為好吃。三伏天，這菜爭著吃，給身體來次大掃除，便秘溜走了，腰圍細2公分。
沙松尖是一道天然的野菜，常常出現在大家的視線呢，是雲南特有的一種野菜，吃起來鮮味十足，吃上一口就有種清香的乾淨，這幾天高溫，家人也沒有食欲，所以呢，就買了一些沙松尖，用凉拌的管道烹飪這道菜，味道特別好，沙松尖的顏值也比較高，凉拌的管道很簡單，幾分鐘就能裝盤，下麵，來和小饞貓一起學習下。
我們做這道凉拌沙松尖的做法很簡單，先把需要的原材料準備下，沙松尖一大把，辣椒油適量，大蒜一頭，醋適量，白砂糖少許，鹽適量。
凉拌沙松尖的詳細做法：
步驟一，食材備好之後，我們把買回來的沙松尖放在清水內沖洗幾遍，鍋中倒上清水燒開，把沙松尖放進去焯水，撈出來放在冷水內浸泡。
步驟二，浸泡十分鐘左右後，把沙松尖撈出來，控水後，把沙松尖放在盤中。
步驟三，準備個小碗，把大蒜處理下，表皮清理乾淨後，洗淨切成顆粒形狀，放在小碗內。
步驟四，順手把其它的調味料放進去，快速的攪拌。
步驟五，我們把沙松尖放在容器內，將調好的蒜汁淋在沙松尖上，快速的攪拌，等到食材入味即可。
烹飪小技巧：
這道凉拌沙松尖的味道好，營養豐富，沙松尖在焯水前，一定要用沸水焯水，這樣的話口感更佳，吃到嘴巴裏，有松樹的清香，沙松尖有獨特的氣味，口感細膩，這道沙松尖是雲南特有的美食，在其它地方很少遇到哦。
另外，沙松尖的清脆，雖然有絲絲苦，但是一定都不影響對它的喜歡，沙松尖中含有豐富的蛋白質，葉綠素，都是人體需要的營養物質，常吃清熱解毒，降火生津，常吃一盤，給身體來次大掃除，越吃越瘦，還能防止便秘，讓你腰圍變細2公分，胖人遇到這菜不要錯過。