原創 3道很適合夏季的湯，簡單又好喝，每天吃上一大碗，清爽又健康 _營養健康

admin

2021-08-05 12:22:46

最近的天氣可謂是高溫不斷，相信大夥出汗也出的比較凶吧，所以平時要多喝水，吃飯的時候要多喝湯，這樣就能保證自身充足的水分，平時我就是一個特別愛喝湯的人，我也很願意去煮各式各樣的湯來喝，3道很適合夏季的湯，簡單又好喝，每天吃上一大碗，清爽又健康。

【絲瓜蛋湯】

準備食材：雞蛋、絲瓜、食用鹽、雞精、食用油

步驟：

首先把絲瓜切成塊，接著打幾個雞蛋在碗裏，並且放一點食用鹽和清水下去，攪拌均勻之後備用，起鍋倒一點油，把絲瓜放下去炒軟，然後倒水加入食用鹽、雞精、蓋上鍋蓋煮個幾分鐘，最後把雞蛋液倒下去，一道甜美的絲瓜蛋湯就做好了。

【冬瓜排骨湯】

準備食材：冬瓜、排骨、、葱、八角、薑、料酒、食用油、白糖、食用鹽、水

步驟：

把排骨洗乾淨之後冷水下鍋進行焯水，葱切成花，冬瓜切小塊一點，接著把這些料放到燉鍋裡面，然後放入薑、倒入一點點料酒和雞精，然後倒水開始燉，1個鐘頭後把冬瓜放下去在燉20分鐘即可。

【菌菇湯】

準備食材：平菇、蘑菇、雞蛋、蔥花、食用鹽、胡椒粉、雞精、薑

步驟：

首先把菌菇切成薄片，打幾個雞蛋在碗裏，平菇撕成條狀，起鍋燒油把葱炒香，然後把香菇放下去炒，接著倒入開水，加入雞蛋液，一邊倒一邊攪拌，做成蛋花湯，出鍋之前放入食用鹽、雞精，撒些蔥花即可。