原創 黃瓜不要拍著吃，教你美味新做法，筷子攪一攪，比凉皮美味
admin
2021-08-05 12:23:18
夏天大家肯定不想再吃那些油膩的葷腥食物，還是吃點蔬菜會比較舒服，而眾多的蔬菜當中，黃瓜又是比較受歡迎的一種，綠色看著就讓人有種清凉感，然後口感超好，水分又超級足，大家對它還是比較喜愛的，而且除了口味棒之外，黃瓜對我們的身體健康也是相當有助益的所以有機會大家就要多吃哦。
說到黃瓜的吃法，大家首先相當的肯定會是凉拌黃瓜，這種做法尤其適合在夏天食用，吃起來非常的凉爽，但其實大家不知道的是，黃瓜另外還有著一種更加優秀的吃法，今天我就來教給大家，按照我的做法來，吃起來十分的清凉嫩滑。而且這美食應該會受到减肥黨的喜愛，幾乎是沒有熱量與脂肪，而且還有著非常優秀的口感，清凉解暑實在是太棒了。
下麵就是美食的詳細做法，想學習的就隨著來看看吧。
準備食材：黃瓜、澱粉、食用油、大蒜、生抽兩勺、米醋三勺、香油少許、食用鹽、辣椒醬
製作步驟：
1、將黃瓜清洗乾淨之後，我們去掉首尾部分，而後將其整個切製成碎丁，去掉瓜瓤之後，放入料理機裡面，加上適量的清水打成汁水。
2、黃瓜汁打好之後，我們將其倒入鍋中大火燒煮，然後準備上一些水澱粉，等到鍋裏的汁水燒開之後，我們將水澱粉倒入鍋中，倒的同時記得要不停的攪拌，讓它們完全的融合在一起，而後用小火去熬煮，等到它變得濃稠就可以了。
3、準備上一個容器，四周稍微的抹上一點油，而後將濃稠黃瓜汁倒進去，放凉之後入冰柜冰凍一會，將大蒜等配料弄成一碗醬汁，然後將黃瓜汁切片，與醬汁拌勻就可以開吃了。
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