原創 補鈣是牛奶的7.5倍，是雞蛋的14倍，經常吃點它，孩子長得快
admin
2021-08-05 13:52:09
補鈣，一直以來都是家長們比較在意的東西，家裡孩子想要長出大個子，補鈣可是最為關鍵的，骨骼的發育和牙齒的生長，都需要充足的鈣質作為保障，所以在日常飲食方面，我們應該多選擇一些含鈣量比較突出的食品。
說起補鈣，很多人最先想到的，都忽視牛奶、豆腐還有雞蛋，這三種食材的確是補鈣比較强，百克鈣含量分別達到104mg、164mg、56mg，都算是還不錯。但是大家知道嗎？除了這三種食材之外，我們還有一種高鈣的食材，那玩意就是黑芝麻了，100g黑芝麻的鈣含量是驚人的780mg，補鈣是牛奶的7.5倍，是雞蛋的14倍，經常吃點它，孩子長的快！
而且黑芝麻吃起來還特別的香，口味還算是蠻不錯的，這樣優秀的食材我們可不能錯過了。當然，黑芝麻單吃的話的確是會有些膩，所以我們不妨是搭配著麵粉製作成主食，例如我接下來要講到的黑芝麻花卷，補鈣還好吃！
【黑芝麻花卷】
準備食材：麵粉400g、黑芝麻80g、白糖10g、酵母5g
製作步驟：
1、黑芝麻我們先下鍋炒香，而後放凉擀碎成粉末狀。盆中加入麵粉、酵母、白糖促進發酵，隨後將黑芝麻加進去，準備上220ml的溫水，而後少量多次的加入盆中，一邊倒水的同時我們要一邊進行攪拌，之後給揉成光滑麵團，蓋上蓋子醒個十分鐘。< /p>
2、之後將麵團分為大小均勻的十二個小劑子，揉圓之後擀成牛舌狀，再沿著一頭卷起來，這樣花卷就算是做好了，最後我們就只要上鍋爭就好，先自然醒發半小時，隨後開始蒸，大火12分鐘，之後再燜兩分鐘即可。
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