原創好吃的3道凉拌菜，健康好吃味道棒，炎炎夏季很開胃 _營養健康

admin

2021-08-05 13:52:24

炎炎夏季胃口不好，這個時候就要有幾道好吃的凉拌菜來開胃，飯前吃一些能開胃，吃完飯還能當零食來吃，並且這麼熱的天，相信很多人都不喜歡下廚房做飯吧，進去炒幾個菜就全身是汗，而凉拌菜就不同了，它的做飯簡單，味道也差不多，好吃的3道凉拌菜，健康好吃味道棒，炎炎夏季很開胃。

【蒜蓉黃瓜】

步驟：

1、把黃瓜洗乾淨去頭去尾，切成條狀，然後拿刀背拍幾下，這樣好入味，然後把這個黃瓜切成菱形，並且把切好的黃瓜放到碗裏。

2、接著放入一勺食用鹽，醃制5分鐘，這個時候可以把蒜剁好，然後把醃制黃瓜多餘的水分給倒出來，放入1勺白糖、半勺雞精、2勺白醋、幾滴香油，攪拌均勻就可以開吃了。

【醬香油麥菜】

步驟：

1、把油麥菜洗乾淨之後葉子掰下來，瀝幹水分備用，這時可以開始調味了，把芝麻醬和花生醬放到一個碗裏沒再倒一些水下去，往同一個方向攪拌均勻，接著就是燒水把油麥菜過一遍熱水，不要太久，瀝幹水分後裝盤，然後把這個醬倒在上面。

【凉拌包心菜】

步驟：

1、準備一個小小的包心菜，把表面洗乾淨之後，切碎再洗一遍，瀝幹水分備用，起鍋燒水把這些包菜放下去焯熟，然後裝盤放入1勺食用鹽、半勺雞精、半勺糖、少許香油攪拌均勻入味。

兩道好吃的凉拌菜就這麼做好了，喜歡的朋友可以去試一試，飯前能够開胃，飯後是零食，很不錯。