日常生活中,大多數愛美女性都比較喜歡吃一些能够補充膠原蛋白的營養食物,這樣的食物不僅擁有極高的營養價值,而且它還有美容養顏的作用。如果膠原蛋白充足的話,皮膚就會分外粉嫩,而且會更顯年輕。而在日常生活中,我們經常接觸到的一種食物就被福斯稱之為天然黃體酮,隔三差五吃一點這種美食,皮膚會更顯年輕,氣色也會更好。

這種美食就是大家非常熟悉的猪脚了。猪脚中含有非常豐富的膠原蛋白,是非常有營養的護膚食材。而且猪脚還可以改善機體的生理功能,同時也可以改變皮膚組織細胞的儲水功能,多吃猪脚不僅能够防止皮膚出現褶皺,同時還能延緩衰老。猪脚也被福斯稱之為天然黃體酮,經常吃猪脚,氣色也會好到爆。而猪脚最好的搭檔就是黃豆了,黃豆中富含非常豐富的蛋白質元素,多吃黃豆也可以提高人體免疫力。下麵,我們就來和大家一起學習一下黃豆燉猪脚的做法。

首先,大家需要準備好猪脚,黃豆,食鹽,白酒以及適量的胡椒粉。買猪脚的時候最好是買前猪脚,因為前猪脚肉比較多,也沒什麼异味兒。在清洗猪脚的過程中,一定要記得把猪脚上的雜質洗乾淨,還要用小刀刮一下猪皮,這樣猪脚會洗得更乾淨。

而黃豆則需要提前一夜處理,先用清水把它浸泡一夜,之後再多清洗幾遍,這樣黃豆更容易煮熟。接著就需要把清洗好的猪脚用冷水下鍋,加入生薑絲和白酒,用大火燒開後再轉成小火,然後用勺子把猪脚的浮沫撈出。之後,再把泡好的黃豆放入鍋中,加入胡椒粉,蓋上鍋蓋開始燉,燉的時候最好用中小火。等到猪脚被燉至用筷子輕鬆戳穿時,就可以加入適量的食鹽調味,然後關火出鍋開吃了。一般情况下,燉猪脚的過程大概需要一個多小時。

當然,在燉猪脚的過程中,一定要記得加入生薑和白酒,這樣才能有效去除猪脚中的异味兒,猪脚吃起來的口感也會更好。如果大家想要擁有年輕細膩的皮膚的話,不妨自己嘗試做一下這道美味又營養的黃豆燉猪脚吧!