原創 這菜1元一斤，簡單一蒸，當零食能吃2天，清腸刮油，錯過可惜了
這菜1元一斤，簡單一蒸，當零食能吃2天，清腸刮油，錯過可惜了
在如今這個物價上漲的十分厲害的時候，今天的這菜可謂是它們中的清流了，因為它不僅十分的便宜，只要1元一斤，並且它的營養價值也十分豐富，尤其是想要减肥的人可以多吃它，可以起到一個清腸刮油的效果，所以小吃認為這菜你要是錯過就可惜了。尤其是今天要給大家說的這個做法，我們只需要簡單一蒸，做成零食吃，並且還能吃2天，接下來就給大家說下這食物。
這個只要1元一斤的菜，就是我們冬天常吃的蘿蔔，蘿蔔它是一個比較常見的蔬菜，在我們生活中充當著一個家常菜的作用，而多數人都不知道其實蘿蔔還可以起著一個止咳祛痰以及清腸刮油的作用。囙此蘿蔔在我們生活中也還是比較有意義的食物，所以平常對於蘿蔔我們可以多吃，如果吃膩了炒著吃的蘿蔔，我們也可以將蘿蔔做成小零食吃。
並且和這個小零食的味道還非常的不錯，不僅有蘿蔔的清香味，同時還有臘腸的香味，囙此不僅吃起來一點也不膩，同時還很美味。所以這也是廣東人為什麼喜歡將它當做早茶的一個原因所在。再者這個蘿蔔糕做法也很簡單，我們只要將蘿蔔和臘腸等東西，簡單的放在鍋裏一蒸，然後做成蘿蔔糕。可以將它當成零食吃，也可以當做早餐吃，一般做上一頓能吃上2天的樣子。所以感興趣的可以跟著小吃一起做做看。
蘿蔔糕：
食材清單：蘿蔔、粘米粉、臘腸、蚝油、鹽等。
詳細過程：
步驟一：首先將白蘿蔔先行洗淨，然後將它削乾淨皮，並且快速的將它切成絲裝入碗中。接著在碗中加上一些鹽，並且快速的抓勻，然後放置在一旁醃制。接著洗上一些臘腸並且將它切好切成丁放在一旁。接下來的食材，大家可以根據喜好添加，香菇、紅蝦幹都可以加上，洗乾淨切好就行。
步驟二：接著開始起鍋將食材炒一下，先將臘腸下鍋翻炒，接著如果還有其他香菇等食材的也可以陸續的下鍋翻炒，等到炒得差不多了就可以裝入盤中。然後將蘿蔔擠幹水分下鍋炒，在炒軟之後就可以加上剛才的食材，並且在快速拌勻後，倒入粘米粉，然後加上白胡椒粉以及蚝油拌勻。
步驟三：最後將拌好的蘿蔔糕，放在刷上油的容器中，然後蓋上保鮮膜，紮上小孔，在水開之後放放上去用中火蒸上40分鐘就可以拿出。並且在它冷了後，將它到出切成方塊。最後在吃之前將它放在鍋裏一煎就能吃。
囙此如果想要當做早餐吃的，可以在前一天晚上就做好，第二天煎一下就能吃，配上粥最為經典。要减肥的可以不煎，蒸好了就吃，這樣更美味。小吃認為，雖然做法看上去有點麻煩，但是操作起來卻是很簡單的。而且生活嘛，就是需要美食用來保鮮的，囙此大家也可以做上這個蘿蔔糕來保鮮。其次，這個蘿蔔糕，我們當成零食吃，最多放2天，久了也不好吃，不能吃了。