原創 比蛋撻更嫩，比蛋糕更簡單，不用烤箱15分鐘做好，小白也能學會
比蛋撻更嫩，比蛋糕更簡單，不用烤箱15分鐘做好，小白也能學會！
蛋撻和蛋糕都是女生最喜歡吃的食物之一了，這兩種食物都是吃起來軟軟的特別香的，但是它們都有一個特性，那就是都很貴，只能偶爾吃一次，並且做法也都有一點點難度，同時還很受電器的限制，都是需要用烤箱才能完成的。而今天的這甜品，奶香布丁，它不僅吃起來會比蛋撻還要來的嫩，好吃，並且比蛋糕的做法要簡單的，當然了比蛋撻的做法也要簡單的多，最主要的是不用烤箱也能做好，是一個小白也能學會的甜品。
今天的奶香布丁用到的食材也很簡單，就簡單的雞蛋和牛奶等就可以做好，都是一些簡單常見的食材。而做法也是一貫的簡單的原則，我們要做的只是將食材都準備好，並且在將食材都混合在一起，接著就可以蒸了，15分鐘就能做好，而蒸出來的布丁，不僅聞著很是香甜，吃起來更是美味無比，所以很適合做給老婆以及孩子吃。下麵就給大家講解下這個奶香布丁這個簡單的做法，雖說簡單，但是細節點也是不能忽視的。
【奶香布丁】
這道甜品所需要的食材是在一個量販店中就連解决好的，首先買上必須要用到的牛奶，隨便買上一瓶純牛奶就行，剩下的還能自己喝。然後挑選上幾個雞蛋，最後加上一點點的綿白糖。如果想要更好看一點的，可以買上芒果放在上面點綴。
【詳細步驟】
步驟一：先拿出雞蛋，並且將雞蛋敲破在碗中，接著用筷子打雞蛋，記住打雞蛋的時候最好將筷子直立的攪打雞蛋，不是以往傾斜的攪打。接著在打散的雞蛋中加上200ml的牛奶，並且在加上一點點的綿白糖，然後用筷子順時間方向攪拌好。
步驟二：接著準備好一個過濾用的細一點的漏網，然後將剛才攪打好的牛奶雞蛋用細網過濾上2-3次。然後如果想要放蔬菜，比如玉米的可以放上一些放在馬上拌勻，並且在攪拌後如若有氣泡可以用筷子戳破。
步驟三：然後在碗上蓋上保鮮膜，並且放在蒸鍋中蒸上10分鐘就可以拿出了。接著就可以拿出芒果，並且將芒果用刀切成小粒後，放在布丁上，用於裝潢，不僅好吃而且也十分的好看，除開芒果外，火龍果、蘋果也都可以放。但是玉米和水果建議只放一種，以免串味。
因為不用烤箱，所以做起來會省事很多，並且這樣多數人都能够做，同時還好吃，嫩滑無比。囙此想吃的朋友，不妨可以自己在家做做看。另外小編想提醒大家，在攪打雞蛋的時候一定要直立的攪打，其次牛奶雞蛋混合時需要順時間方向攪打。這都是為了讓奶香布丁更好吃，所以這些細節大家需要做到位。