原創 天氣變凉，給孩子補鈣多吃這菜，比喝牛奶强，營養美味，身體棒
天氣變凉，給孩子補鈣多吃這菜，比喝牛奶强，營養美味，身體棒！
我們常說，食補食補，一日三餐最好吃一些粗糧。肥膩的大魚大肉不能太多，這樣也會損傷身體。有了小孩子之後，更注重於飲食的秘訣，想讓孩子吃得更好。成長的過程中，營養地足，而這些營養就在於我們日常生活中吃的菜呀肉啊水果啊，甚至是飲品這種。小的時候。家長都不允許我們吃辣條，只是因為辣條對我們身體是沒有好處的。小時候也不能多太多的糖，長了蛀牙可是十分痛苦的。長大了不在意這些尚且可以，但是對於正在茁壯成長的孩子們，不重視的影響可就大很多。
家家都如此，小的時候都會注重於補鈣，補充營養，吃一些核桃，堅果，孩子越來越聰明，喝牛奶，吃牛肉，身體也會更強壯。聽著沒什麼，其實都是有科學依據和道理的！尤其是現在的時代，競爭力更强，孩子的任務更多，壓力更大。一些小朋友們每天要學習到晚上11點，甚至12點。其實，對於孩子正在成長的年紀來說，這樣的生活作息和壓力是身體和心理難以承受的。
小編在青少年的時期是從來都沒有學習到過11點的，也不是說小編是那種不愛學習的孩子，只是說。如果真的從早上六點鐘起床，一直要精神緊繃到晚上11點，還要保持大腦一直靈活的運作，然後來學習複習更多的知識。對正常人來說都是比較困難的，更何况是這些孩子們。但是學習是一項艱巨的任務，心智成熟，心智堅強的人，他收穫的也就更多。在這個過程當中，家長們也是很心疼孩子。家長會輔導孩子多做一些功課，或者陪孩子出去遊玩。最多的其實就是在吃食上給予孩子更多的營養補充！
其實有一些家長會對補鈣有一個誤區，認為補鈣就是補充牛奶核桃的。我小時候就是這樣，我媽經常會說，多喝牛奶能長高。而且不管吃什麼都會說補鈣。有些家長會概括性地認為補鈣其實就是多吃肉，其實這樣的想法是完全錯誤的，有一些孩子，他小的時候吃蔬菜吃的比較少，那麼他的身體當中就會十分缺少維他命C，缺少維他命C的孩子呢，對自己的身體有一定的影響。這也包括情商，換句話就是理解能力。所以更重要的是要講究營養均衡，在家做的一頓飯，看似簡單，但是不能只補充蛋白質，只補充維生素。最起碼有菜有肉，有牛奶有水果。
一些在飲食上比較有心得的家長們會給孩子定制一個一周食譜或者是每一天的三餐食譜，針對性地為孩子調節飲食，孩子這一天的身體狀態心理狀態都會發生變化。豆腐的營養物質非常的多，愛吃豆腐的人都知道可以補充豐富的鈣。甚至比牛奶補充的還要多，而且豆腐的吃法多種多樣，做出來的味道都很美味。口感也是十分的滑嫩，孩子們都很喜歡。我們今天需要準備豆腐，雞蛋，澱粉。還有食用油，鹽。生抽適量，蔥花和蒜末。
豆腐的價格是很低廉的，並且做出來的味道也非常的好吃，可以說是家常菜裏又方便又好做的一道菜啦。首先要把雞蛋打散。兩到三個。根據豆腐的數量决定。買回來的白豆腐，隨便切切，切成方塊兒。給豆腐的一圈沾上一層澱粉，然後裹上雞蛋液，還是熱油，差不多熱，能感覺油味兒剛出來，放進去豆腐。不需要反復翻動，慢慢等著就可以了。兩面都炸到金黃的樣子豆腐也就煎好了。在這個過程當中。我們的火候要掌握在小到中火，如果大火的話，就會讓豆腐的外皮特別的硬，而且會發苦。口感也變差。
火候調大。把豆腐放到鍋裏，放入切好的蔥花和蒜末，倒入兩到三勺生抽。大火燜三分鐘。勾芡就可以了。豆腐的營養真的只有你吃了才知道，這道菜不僅營養補鈣還十分好學！快去分享給家人吧。