原創天熱吃不下飯，不如試試這碗湯，成本只需要七塊錢，勝過骨頭湯 _營養健康

admin

2021-08-16 11:41:19

很快就要進入中伏天了，天氣越來越熱，食欲也是越來越差，看到什麼都沒有胃口，基本上吃一頓就可以度過一天的感覺，或者是明明很餓，但是看到飯菜就飽了，

這大概就是真實版本的"望梅止渴"了

。

當我們吃不下飯的時候不妨做一些營養湯來開開胃，夏天熱的時候我們總是會忍不住的喝水，喝水喝多了就會導致我們體內的胃液越來越稀，從而影響到我們的胃口，所以喝水不如喝湯，

既能補充我們身體流失的水分，又能補充我們日常所需要的能量

。

所以今天小編就來給大家介紹一道在天熱的時候最應該喝的湯——絲瓜豆腐湯

。絲瓜是夏季的時令蔬菜，還有很好的清熱祛濕，散火利尿的作用，是我們在夏季最不應該錯過的食材，感興趣的朋友一起往下看吧。

【烹飪步驟】

步驟一：將豆腐清洗乾淨後切成小塊，

最好是方方正正的形狀

，這樣煮出來會更好看。

步驟二：水燒開後將豆腐放入鍋中，再放入少量的清油，蓋上蓋開中火煮20分鐘，

直到豆腐被煮出孔為止

。

步驟三：在此過程中我們可以清理一下絲瓜，將絲瓜去皮之後改刀切成塊狀備用。

步驟四：豆腐煮好後就可以將絲瓜放進入了，

我們可以放入些許的蒜瓣提香

，大約烹煮十分鐘，絲瓜煮熟之後就可以放入食鹽、雞精等調味品進行調味。

這樣一道美味營養的絲瓜豆腐湯就做好了，這兩個食材都是我們平時特別容易見到的食材，天熱的時候用來煮湯是再適合不過了，趕緊動手試試吧，入坑不虧，比骨頭湯還要好喝。

你們平時喜歡吃絲瓜嗎？一般都是怎麼處理呢？如果你有更好的方法，歡迎大家在評論區裡留言分享。