原創 買魚時,再便宜也別買這三種魚,肉質粗糙腥味濃不新鮮,別上當
admin
2021-08-16 14:44:59

原標題:買魚時,再便宜也別買這三種魚,肉質粗糙腥味濃不新鮮,別上當

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前言:買魚時,再便宜也別買這三種魚,肉質粗糙腥味濃不新鮮,別上當!

不知道大家有沒有發現,雖然現在的猪肉得到了一定的回檔,回檔到以前差不多最高一斤30多塊錢,仍舊有很多人說自己買不起猪肉、吃不起猪肉。那大家天天說自己吃不起肉,那就不買肉嗎?

不管生活如何,大家還可以適當的買一些魚肉呀,因為魚肉它本身價格是相對於猪肉來說是比較低很多的,一般會比猪肉便宜三四倍吧,而且魚肉裡面的營養價值也不比猪肉的營養價值低啊,魚肉裡面富含大量的蛋白質以及脂肪,還有各種微量元素。同時魚肉裡面含有的脂肪也是非常低的,經常吃也不用擔心長胖之類的,吃起來還容易消化,經常吃魚肉的話,我們的皮膚還會變得更加有光澤。

小時候不是有一個說法,說經常吃魚肉的人會比會變得比較聰明嘛,尤其是喜歡喝魚湯的人,就會促進大腦的發育。因為魚湯裡面大家都說是營養的精華所在,而且魚湯確實是一種比較滋補的食品,可能一般我們在生病了之後,或者是大傷之後,基本上家人都會給我們燉煮一些魚湯,奶白奶白色的魚湯喝著非常的好喝,而且還特別的滋補。

那麼大家都知道我們吃魚的話,肯定是要講究新鮮的,那不新鮮的魚吃的著口感就很差,味道也很差,更別說起到什麼滋補營養的作用了。

我們大家在吃魚的時候,不僅要買一些新鮮的魚,還得將魚肉上面的腥味給去掉,大家都知道魚肉的魚腥味兒是很重的,需要經過一系列的處理,我們才能將魚腥味給去除,如果不處理的話,那魚腥味兒是非常重的,除非是那種很小很小的魚,吃著會稍微好一點吧。

但是有很多人在購買魚的時候呢,就中了三招,去買了這三種魚類,買回來之後,不僅很難吃,而且還浪費。一般這三種魚連商家自己都不吃的,我們買回來之後,基本上就是浪費掉了,誰買誰後悔,真的。

那麼,今天小編就來跟大家分享一下我們在買魚的時候,即使是再便宜的魚,也不要買這三種魚,一起來看看是哪三種魚吧,看大家有沒有中槍吧!

第一種魚是那種身上有缺陷的魚。

這種魚的話大家一般都是比較好辨別的,可能大家也不會去購買的吧,一般我們在買魚的時候可以觀察魚的表面,如果魚的表面上有出現一些血絲或者缺陷,而且魚鱗不完整的話,這種魚一般都是不太新鮮的,或者是放置的時間比較久,不過另外最大可能就是魚在運輸過程中或者是將其捕撈的過程中受到了一定的傷害,所以這種魚它的肉質是變得比較差的,而且我們如果看到那種魚鱗脫落的魚,最好是不要購買的,為什麼呢,是因為魚鱗魚如果沒有魚鱗保護,魚肉就會吃著沒有彈性,而且很粗糙,我們儘量去買那種魚鱗完整身上沒有缺陷的魚,這樣的魚才是最好吃的,如果魚身上有一點缺陷的話,這種魚基本上再便宜,我們都不要購買。

第二種,醃制好了的魚。

這種魚應該大多數人在一定情况下是不會購買的吧,除非是我們沒有買到那種魚的情况下才會去購買這種魚,它一般都是商家提前醃好的,或者是提前殺好的魚,為什麼不建議大家購買呢?很多這種醃制好的魚大多都是已經死了的魚,或者是放置時間太久的魚,誰也不知道這個魚他到底放了多長的時間,而且商家將其醃制的話,就是為了覆蓋覆蓋於身上的一些腥臭味兒,我們可能在購買的時候也不容易發現這個魚到底是新鮮還是不新鮮的,等到我們買回家之後,才會知道這個魚的口感是非常差的,所以建議大家不要去購買。

第三種的話就是大家不要去買那種半死不活的魚。

哪一種魚是半死不活?就是那種我們去市場上或者是魚市場購買魚的時候,可能就會看見一大盆的魚擺在那裡,有很多魚的魚腹部是往上的,這種魚基本上就是我們說的那種半死不活的魚兒,那種比較新鮮的活魚魚背是往上的,可以看見黑漆漆的一片。而那種魚肚往上翻的這種魚,都是就是我們日常生活中說的半死不活的魚。

半死不活的魚就說明這種魚它放置的時間比較長,而且在一段時間內出現了缺氧的可能性,也是不新鮮的,買回來之後,肉質是比較粗糙的,腥味兒也是比較濃郁的,即使再便宜,大家也不要去購買。

以上三種魚就是小編今天跟大家分享的不建議大家購買的魚,就算白送,大家也別要,誰吃誰後悔。看完之後覺得不錯的朋友們,記得給小編點點關注,或者點點贊,也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧!謝謝大家!感謝大家的支持!小編每天都會不斷更新精彩內容!

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