原創 自帶香氣的凉拌豆腐，你吃過嘛？
admin
2021-07-08 13:11:30
豆腐的新吃法，比小葱拌豆腐要好吃百倍哦~還沒吃到嘴裡都已經滿是香氣，更別說咬一口的滋味啦。
一道這個季節正是新鮮採摘的蔬菜，"香椿"。
香椿凉拌豆腐非常的清香，製作方法簡單，一起來看看吧。
【香椿拌豆腐】
食材：豆腐、香椿
調料：生抽、白糖、鹽、味精、花椒
製作方法
鹵水豆腐一小塊。
香椿少許，冷水中浸泡十分鐘。
豆腐切小塊，焯水。
焯水的豆腐，冷水浸泡一會，這樣不會粘在一起。
香椿的杆切斷，先放杆，再放葉子，焯水十五秒即可。
焯過水的香椿，綠油油的，非常nice。
開始調拌：放入兩勺生抽，一勺鹽，一勺白糖，少許味精，攪拌均勻。
炸點花椒油，潑在上面即可。
香椿的香氣，拌著淡淡的花椒味兒，讓豆腐有著無與倫比的味道。
還沒嘗試過的小可耐，趕快嘗試一下。
【修味】每天一道可口的美食
相关内容
热门资讯
人气爆棚！七星关美食火出圈
五一假期 七星关区特色美食街巷人气爆棚 浓郁的烟火气 弥漫在城市的每个角落 在公园路这一美食聚集区...
刘雨鑫打卡的中山排骨饭，其“灵...
刚过去的“五一”假期，中山市港口镇洪胜食店的排骨蒸饭因探店博主刘雨鑫的加持而火爆“出圈”。而这碗“出...
减脂期也能放肆吃的早餐饼！低卡...
清晨的阳光刚刚爬上窗台，厨房里便飘起了混合着蛋香与蔬菜清甜的香气。一张金黄酥脆、内里柔软的西葫芦鸡蛋...
一枚小金桔，调出粤式百搭风味油...
在广东潮汕和客家地区，金桔不仅是年节里的摆盘吉祥物，更是当地人调理肠胃、解腻消食的一把好手。每年秋冬...
虾滑炒冷面：5分钟搞定的夜市复...
你有没有过这样的夜晚？加班到很晚，拖着疲惫的身体回家，不想点外卖（怕不干净），不想煮泡面（吃腻了），...