原創 冷天，早餐多給孩子吃這粥，鮮香味美，常吃促生長視力好，少生病
馬上就要期末考試了，最近孩子的工作都特別多，每天做作業時間太長了，時不時就會揉眼睛。看著怪心疼的，現在的孩子雖然衣食無憂，但是壓力也非常大。為孩子加油的同時，我們也要把後勤工作做好，日常生活中要多給孩子吃一些保護眼睛和提高免疫力的食物。現在天氣冷，早餐可以多給孩子吃一些熱粥或者湯麵，營養全面又好消化，吃完一身熱乎乎的，上學不怕冷。
今天給大家推薦的早餐是胡蘿蔔瘦肉粥，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，食用後轉化成維他命A，有明目護眼的功效，還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀等症狀。除此之外維他命A也是骨骼正常生長發育的必需物質，對孩子的生長發育有很重要的意義。胡蘿蔔中含有的多種營養物質還有提高免疫力等功效，經常給孩子吃一些胡蘿蔔，對身體健康十分有利。用胡蘿蔔搭配瘦肉一起煮粥，味道鮮美，營養豐富，老少皆宜。我們家大人孩子都很喜歡這粥，每次煮一鍋都能吃光光，搭配一些雞蛋餅或者包子類的主食，就是一頓營養又美味的早餐啦！現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【胡蘿蔔瘦肉粥】
主料：大米200克；小胡蘿蔔3根；瘦肉1塊。
配料：花生油兩勺；鹽3克；生抽1勺；料酒1勺。
第一步：先把食材準備好，肉類可以換成牛肉或者雞胸肉都可以，但是必須醃制哈！
第二步：把大米洗淨，倒入高壓鍋裏，加入10-12碗清水，蓋上蓋子，開大火煮10-15分鐘。最近很喜歡用雙喜的高壓鍋煮粥，用時短，不溢鍋，也不容易粘鍋，最重要的是煮出來的米粥口感非常好，很適合冬天使用，不用早起，也可以在家吃到營養又鮮美的肉粥。
第三步：煮粥時，我們先來把菜處理一下，胡蘿蔔去皮洗淨切成小粒；瘦肉洗淨也切成小粒，加入花生油、鹽、生抽、料酒拌勻，醃制一會。
第四步：米粥煮好後，不要急著開蓋，等高壓鍋冷卻幾分鐘後，再打開加入胡蘿蔔拌勻，煮兩三分鐘。這時候就不用蓋蓋子了，有空的話可以多攪拌幾下。
第五步：放入瘦肉再煮兩三分鐘，即可出鍋享用。
冷天，早餐多給孩子吃這粥，鮮香味美，常吃促生長視力好，少生病！這碗有肉有菜，營養又美味的粥，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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