煙熏肉怎麼保存_生活常識

admin

2023-05-26 07:03:17

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煙熏肉可以選擇冷凍保存、埋土保存、封壇保存或者是懸掛保存。煙熏肉選擇懸掛保存時要註意所處的室溫要低於20度，而且室內空氣中的濕度要低於60%，才可以把煙熏肉懸掛在室內陰涼通風處保存，一般可以保存3個月左右。

煙熏肉怎麼保存

煙熏肉冷凍保存時，需將其用保鮮膜包裹住再放入冰箱進行冷凍，一般可以保存1年左右不會變質變味。

埋土保存煙熏肉，需要用塑料薄膜將肉進行包裹，然後再用粘性很好的黃泥裹上厚厚一層，最後把它埋入地下保存即可，這種保存方法可以保存3年。

煙熏肉封壇保存，需要將肉切塊後再放入陶瓷的壇子裡，再淋上加熱放涼後的油，最後密封好壇口就可以瞭，通常可以保存1年左右。

熏肉

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