每天一勺抗衰老,两勺补钙!家家都有,教你自制秘方!
创始人
2024-12-19 20:27:17
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二丫和大家分享一个养生好物,而且我敢打包票,几乎每家每户都能找到它。它不仅是厨房里的调味常客,更是一味不可多得的养生佳品!它就是——芝麻酱!

芝麻酱富含丰富的维生素E、钙、铁、锌等微量元素,对身体的好处那是数不胜数。每天吃上那么一小勺,不仅能帮助我们抵抗岁月的痕迹,还能让我们的骨骼更加结实,特别是中老年人,补钙可是头等大事啊。

吃芝麻酱的好处

抗衰老

随着年纪增长,皮肤开始松弛,皱纹也悄悄爬上了脸庞。这时候,芝麻酱就派上大用场了。芝麻酱里含有大量的抗氧化物质,比如维生素E,这是个能延缓衰老的好东西。

坚持每天吃点芝麻酱,让你看起来更加红润有光泽,气色好,人也显得年轻许多。

补钙

俗话说,“人老腿先老”,而腿脚不好,很大程度上是因为缺钙。中老年人最怕的就是骨质疏松,稍不留神就容易骨折,那可真是遭罪啊。

芝麻酱呢,钙含量特别高,甚至比牛奶还要多出几倍呢。每天吃上两勺,长此以往,骨骼就会变得结实有力,走路带风,精神抖擞,谁见了都夸你年轻!

养血佳品,预防贫血

芝麻酱含有比较丰富的铁和叶酸,铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。在日常的饮食中配上芝麻酱,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。

芝麻酱怎么吃最好

当然啦,光知道芝麻酱好还不行,还得会吃才行。市面上卖的芝麻酱虽然方便,但添加剂也不少,不如自己在家动手做,又健康又美味。

下面侯老师就给大家分享一下我家传的自制芝麻酱秘方:

主要材料就是黑芝麻和白芝麻,比例按个人口味调配

做法:先把芝麻洗净晾干,然后放在锅里小火慢炒,注意要不停地翻动,不然容易糊锅。

炒到芝麻发出噼里啪啦的声音,散发出阵阵香气时就可以关火了。

接着把炒好的芝麻放入搅拌机或者石臼里,慢慢研磨成细腻的粉末。

要是喜欢口感更顺滑的,可以加一点点植物油一起打,这样出来的芝麻酱不仅香浓,还不会结块。

做好之后,你可以根据自己的喜好加入少许盐,风味独特。

还可以在早餐的时候,抹在全麦面包上,既营养又美味;或者拌凉菜,提鲜又增香;甚至直接舀一勺,冲杯温水喝下去,暖胃又滋润。总之,只要你想得到,芝麻酱就能为你的餐桌增添无限可能。

最后,我想跟大家分享一个小窍门。平时保存芝麻酱的时候要注意密封,防止受潮变质。如果一次做得多了,可以分装在干净的小瓶子里,放进冰箱冷藏,随吃随取,十分便捷。

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