前言

我们可以经常看到古装剧里面的店小二说：“这位客官，您是打尖还是住店呢？”。

对于“打尖”这个词汇，可能很多观众都不太明白，

它到底指的是什么样的含义

。

很多观众会把“打尖”，理解成吃饭的意思，那么为什么店小二不直接说吃饭呢？

那么我们来看一下古代店小二说的“

打尖

”，到底指的是什么意思，又有何不同。

客栈的形成

客栈在中国的发展当中，

已经存在有几千年的历史了

，如果追溯起历史的话可从唐代开始。

唐代之前，如果古人们想要出行远一点的地方，就需要自己准备一些物品搭建棚子居住。

如果没有准备物品的话，要么暂避在破旧的房屋当中，要不只能求助附近的居民进行暂住。

可以说古人出趟远门非常的不方便，所以在一些“

主干街道

”，有些古人就会腾出房屋出租。

而路过的一些商人或者是行人，就会花钱租他们的房屋，来进行一个短暂的行程“过渡”。

不过这也逐渐的形成了一个“客栈商业化”，这样很多古人看到了，

客栈带来的可观收益

。

他们就是开扩张自己的房屋，增加里面的设备服务，而且除了住宿之外还会增加小吃。

甚至为了让顾客知道自家开设的是客栈，会在大门口前挂上长方形的白色灯笼作为“

标志

”。

很多的行人想要去住宿的时候，就会看房屋门前有没有这个标准，如果有会进行租用。

其实除了这些私营的客栈，在当时还有国家设立的“驿站”，

这些驿站并不对百姓们开放

。

而是对一些传递消息的信使，进行一个缓冲休息的作用，因为很多国家的联络是靠信使传递。

信使的地位在当时非常重要，为了能让他们把消息准时传达出去，

会每隔几十里内设置驿站

。

随着时代的发展，三国两晋时期，曹操发现旅馆带来的收益非常可观，就下令设立客栈。

还规定开设的客栈必须

冬暖夏凉

，这样才会给客人们带来舒适的感觉，从而获取收益。

这也让很多国营的客栈开始对外开放使用，不过也不是谁都可以住的，还是需要信件。

必须带着能证明自己身份的文件，才可以入住国营酒店，享受高规格的古代酒店服务。

古人的客栈并没有我们想的那么单一，在宋代的时候，开设的客栈服务行业非常发达。

不仅环境非常的好，甚至还设立多个“娱乐项目”，

可以进行按摩、观看歌舞、泡澡等服务

。

所以古人开设的客栈，在些朝代的鼎盛时期，服务内容还是比较丰富，这也需要耗费不少钱。

不过当客栈里面的店小二问顾客，是“打尖”还是住店，到底是什么意思呢？又有何不同？

“打尖”的含义

我们都知道古人出行的时候乘坐的都是马车，而马也是古人们非常重要的

交通工具

。

所以古人选择出远门的时候，都会准备一匹马或者一辆马车，这样赶路行程才会变快。

但是不管是马还是人，在行走一段时间的路程后都会感觉饥饿，需要补充能量才行。

如果是夏天的话，地上的草比较多，所以马儿在饥饿的时候，可以随处去地上吃草。

冬天赶路的话，马儿就没有办法吃草了，这个时候古人就需要找到一家客栈进行歇息。

很多客栈都是备有马儿的“

粮草

”，古人只需要把马儿放到客栈，人和马都可以填饱肚子。

行人们把马儿停在客栈门口的时候，店小二就会出去迎接，

他就会问是打尖还是住店

。

如果行人回答是“打尖”，

店小二就会把马儿的绳索捆绑在一根短柱子上

，进行粮草投喂。

店小二捆绑的木棍，也是一个

“圆柱形”

，他会把下面削的非常尖利，然后打在地底下。

这根柱子和动作也被称为“打尖”，如果客人们回答打尖，意思就是让店小二喂马儿粮草。

不过随着时代的变化，“打尖”的意思就是短暂休息一下，马儿喂饱粮草、自己吃饱肚子。

所以店小二问客人“打尖”还是“住店”，

其实就是咨询客人短暂休息，还是长期的休息

。

“打尖”除了是这种休息时间的含义之外，那么在生活当中，还包含有其他的含义么？

“打尖”其他含义

中国作为礼仪大国，说话还是非常

委婉

的，既要表示热情好客，而且还不能太过直接唐突。

在古代很多人表达热情好客的方式，就是请对方吃饭，或者是招呼客人们来自己家吃饱饭。

其实不管有钱没有或者是吃的好坏，中国人最看重的是，

客人们到底有没有吃饱肚子

。

所以很多客人们来到家里的时候，主人就会咨询要不要“打尖”，意思就是要不要盛满饭。

如果拜访的客人们回答“

打尖

”，主人就会把米饭盛的非常慢，形状也会呈现一个三角形。

有些客人们去饭店吃饭的时候，客栈老板看到那些条件普通的客人，也会咨询要不要打尖。

客人们如果表示需要打尖的话，客栈老板就会安排店小二，

给这些客人们多盛一些饭菜

。

这样客人们不仅肚子能吃饱，而且还会对这家店铺进行好评，以后也会多拜访这家客栈。

“打尖”在古代有

多种含义

，需要在对应的环境去理解，因为环境不一样意思也会有区别。

结语

现在小伙伴们，如果再看到古装剧当中说的“打尖”，就能理解店小二要表达的含义。

毕竟只有咨询清楚顾客的意思，客栈才能给出更好的服务，也能推销不同的客栈服务。

不过除了古代客栈用词之外，在很多的地方地区，“打尖”也代表了很多不同的含义。

信息来源：

《古代人常说的的一句话，客官，打尖还是住店？为何会说“打尖”？》——搜狐