重慶冬至習俗_生活常識

admin

2022-06-09 15:03:08

重慶冬至的習俗：有吃狗肉、羊肉，吃紅湯水餃、辣椒火鍋等。在重慶，冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的，人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉等滋補食品，求來年有一個好兆頭，有“冬至吃羊肉，滋補好兆頭”的說法。

重慶冬至習俗

重慶人冬至主要會吃狗肉、羊肉等湯鍋類食物。重慶每逢冬至，湯鍋、燒烤、狗肉館和羊肉館的生意都會比平時更為火爆，常常有食客排起長隊。

在重慶，冬至這一天還會吃水餃。雖然餃子是北方的食物，但現在已經占領全國的餐桌瞭，北方冬至的餃子是蘸醬吃的，而重慶的水餃則是用紅湯煮的或者是蘸辣椒吃的。

在重慶，火鍋當然是少不瞭的瞭，重慶的冬至是陰冷潮濕的，多吃辣椒可以驅寒增溫，所以在重慶的冬至，吃頓又紅又辣的火鍋也是必不可少的。