每100g約200大卡左右。厚切炒酸奶是一款特別流行的冰淇淋,以酸奶為主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經炒冰機制冷凝固而成。制作時可依據個人的口味喜好選擇添加不同的水果或者食材,不同的配料在熱量上也會有所差別。

厚切炒酸奶在制作過程中用到的是鏟子進行炒制,動作像在炒菜一樣,所以稱其為炒酸奶。
厚切炒酸奶根據制冰的原理將酸奶凝固後,將其切成塊狀或片狀食用。
厚切炒酸奶口味豐富,其中有香蕉炒酸奶、芒果炒酸奶、海鹽芝士炒酸奶、抹茶炒酸奶等。
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