一碗米1.5碗水。水和米的比例一般為1:1.5。一般情況下,水量的多少根據米的多少來確定。大米產地、每個人口味的不同,水的用量有所不同。不管放多少米,水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,它結合瞭壓力鍋和電飯鍋的優點,徹底解決瞭壓力鍋的安全問題。
根據電壓力鍋的操作方式可以分為傳統的機械操作新式的微電腦操作兩種。
在開蓋前要保證鍋內無氣壓時才能打開鍋蓋,排氣時,手或臉要遠離排氣口,以免燙傷。
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