香腸可以曬太陽,但不建議。如果直接曬太陽的話,香腸會溢出油分,還有可能導致變質、發黴、變壞等。如果香腸接觸的溫度過高,還會出現開裂的情況。香腸適合放在陰涼的地方晾曬。

香腸是一種利用瞭非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。
中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。兩者的不同之處在於:廣味兒是甜的,川味兒是辣的。
中國灌腸香腸不加淀粉,耐貯存,熟制後食用,風味鮮美,醇厚濃鬱,回味綿長,遠勝於其他國傢的灌腸制品,是中華傳統特色食品之一。
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