土豆煮多久會軟
admin
2022-10-24 08:20:59

一般情況下，土豆直接放在鍋裡煮30至40分鐘會軟。如果是把土豆切片切塊，或者是加工得比較小，那麼在大火中10分鐘左右就會軟。如果是高壓鍋煮，那麼花費的時間也會比較短。

土豆煮多久會軟


煮土豆的時候，最好是與冷水一起下鍋，這樣煮出來的土豆受熱均勻，煮熟煮軟相對比較快，口感也會更好。

切好的土豆如果不及時下鍋煮，建議可以用鹽水浸泡著，這樣土豆不容易氧化變黑，也可以選擇在冷水中加醋，效果與鹽一樣。

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