榴蓮的種子能吃嗎怎麼吃_生活常識

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2022-11-11 13:21:02

榴蓮的種子能吃，但要煮熟瞭吃。榴蓮的種子最好不要生吃，一般可用來煲湯，也可以直接炒熟後吃，種子中也含有豐富的維生素、蛋白質及人體所需的微量元素等物質，適量吃有利於人體健康。

榴蓮的種子能吃嗎怎麼吃

榴蓮被稱為“水果之王”，其種子本身是無毒的，並且含有極高的營養價值，無論是榴蓮的殼、果肉還是種子，都是可以吃的。

生的榴蓮種子含有較多的淀粉及鞣酸成分，口感類似生紅薯，口味寡淡發澀，對人體也無益，而煮熟後的種子口味如同煮熟的板栗，軟糯香甜，所以建議煮熟後再食用。

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