面包糠過期瞭不能吃瞭。食物都有保質期,一旦過瞭這個保質期,很有可能滋生大量的細菌,食用會引起腸胃不適,甚至導致食物中毒,所以面包糠過期瞭繼續食用可能會危害人體健康的。

面包糠,指用於油炸食物時使用的一種食品添加輔料,在炸制食物的時候,將面包糠抹至表面,可以增加風味,豐富口感,使食物更加香脆酥軟。
面包糠的添加豐富瞭食物的口感,酥脆的食物可口鮮美,但經常食用面包糠容易導致上火,註意適量食用。
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