煮好的西米常溫可以放置兩天左右,放在冰箱的話可以延長至五天左右。煮熟的西米的保質期較短,建議盡快吃完,避免吃到變瞭質的食物從而影響身體健康,西米煮好之後四個小時內的口感為最佳。
註意保存西米的時候,可以將西米和湯汁分開存放,這樣可以避免長時間的浸泡泡爛瞭西米,會變得糊爛。
如發現存放的西米出現黴變的情況,就不要再食用瞭,會對身體造成不利影響。
也可以先把西米用涼水洗幹凈,沖掉表面的粘東西,等水分瀝幹之後,再拿保鮮膜密封起來放進冰箱。
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