櫻桃可以做成什麼美食_生活常識

admin

2022-11-20 19:02:02

常見的櫻桃美食有櫻桃果醬、櫻桃奶酪派、櫻桃糖水、櫻桃果酒、櫻桃甜點、醃漬櫻桃、櫻桃肉等。新鮮的櫻桃十分美味，酸甜適口，但由於櫻桃的存放時間較短，我們可以加工一下，成為更有滋味的美食。

櫻桃奶酪派的做法

準備材料：櫻桃、雞蛋、面粉、奶油、芝士等調味料。

把櫻桃洗凈，挖核後留下果肉，用白砂糖醃制後放鹽、糖、面粉和雞蛋液，攪拌均勻，揉成面團，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室。然後用打蛋器打出奶油，隔水融化芝士，調成奶酪汁。

一小時後從冰箱中取出面團，用搟面杖來搟圓後放在派盤上，用叉子在派皮底部叉出小孔。放入烤箱120度烤20分鐘。取出後放上櫻桃和奶酪汁，再次放入烤箱，180度烤，半小時後取出即可食用。