咸鴨蛋過期瞭不建議繼續食用,因為咸鴨蛋一旦過期會滋生大量的細菌等有害物質,還有可能出現異味、黴變等變質情況。食用會刺激胃腸健康,引起腹痛、腹瀉、惡心等腸胃不適情況,對身體造成嚴重的危害。

過期的咸鴨蛋會滋生細菌和有害物質,食用瞭過期咸鴨蛋,會對腸胃產生一定的刺激性,進而引起腸胃不適情況,對自身健康不利,一般咸鴨蛋做好後趁早食用。
從外觀上看過期的咸鴨蛋會有黴點、發黑等異樣,並不像新鮮咸鴨蛋蛋白潔白,蛋黃呈金黃色。
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