皮皮蝦蝦線怎麼抽
admin
2022-11-21 20:03:39

皮皮蝦清洗幹凈，找出蝦背部的黑線，用手掐住皮皮蝦頭的兩側，也就是蝦腮與蝦身交界處。在蝦頭與身體的地方撕開一個小口子，擠出蝦腦，再拉住蝦腦抽出蝦線即可。

皮皮蝦的處理方法


處理好皮皮蝦的蝦線後，將緊鄰蝦腦前部的蝦黃條出來保存好。

剪掉蝦尾巴的時候稍帶一點尾部的肉，容易把蝦腸擠出來。

捏住蝦背向尾部用力把蝦腸擠出或擠出泥，洗凈即可烹飪。

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