100g油炸花生米的熱量是585大卡。油炸花生米口感雖然出色,但不可以過量食用,因為油炸後的花生米,不僅大量營養成份流失,更會產生部分毒素,對人體健康造成影響。

花生米是有營養的,如果花生米是煮熟的話,可以很好地提高花生米的營養,煮的花生米營養是15%,炸的花生米是5%。
花生裡面含有的卡路裡是非常高的,一顆生花生米裡面含有30卡路裡,花生米和那麼大的豬肉相比,豬肉隻有11卡路裡。
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