乙醇不是酸性也不是堿性,是有機物中的醇類,乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可以直接飲用,具有特殊香味,還帶有點刺激,微甘同時伴有刺激的辛辣滋味。

乙醇易燃,它的蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,可以與水任意比互溶。乙醇可以與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶,相對密度0.816.乙醇用途很廣泛,可以用乙醇制造醋酸、飲料、香精、燃料、染料等。
上一篇:油炸花生米熱量
下一篇:葡萄幹一天最佳食用時間