雷筍需要焯水嗎_生活常識

admin

2022-11-24 18:03:14

雷筍需要焯水。竹筍中含有大量的草酸，直接炒竹筍會把竹筍中苦澀味道發揮出來，因而竹筍吃起來也會發苦，焯水能夠除掉竹筍本身自帶的苦味，還可以除掉竹筍中大量草酸。

雷筍需要焯水嗎

雷筍一般指的是雷竹筍，營養價值高，除瞭含有維生素、微量元素及礦物質以外，還含有大量的草酸成分，要是直接進行炒制，食用之後容易加重人體的胃腸蠕動，從而可能會導致腹痛、腹瀉等不適癥狀發生。

湖北富农食品工业园有限公司20... 吊水武昌鱼“游”上了沙漠边缘的餐桌 2月11日是腊月二十四，农历小年，当天上午，20条鲜活的吊水武...

原创河... 导语：河南媳妇分享婆婆做的早餐饭，朋友圈火了，网友：接地气，山珍海味都不换！清晨六点，婆婆已经围着...

【“中国游记”第二季㉑】英歌飒... 随着“China Travel”的火爆出圈，这些“年味儿”十足的非遗民俗也圈粉了一大批来华的老外：豪...

【“中国游记”第二季】英歌飒... 随着“China Travel”的火爆出圈，这些“年味儿”十足的非遗民俗也圈粉了一大批来华的老外：豪...

原创万... “9.9元”一杯咖啡，不算太稀奇；“9.9元”能连喝一个月咖啡，性价比就拉满了。这张售价“9.9元...