空氣炸鍋的菜譜有烤香草土豆條、空氣炸鍋烤雞翅、蒜蓉烤蝦、空氣炸鍋春卷、空氣炸鍋版烤雞翅、炸雞塊等。空氣炸鍋是利用熱空氣替代原本煎鍋裡的熱油烹飪食物,吹幹食物表層水分,達到近似油炸的效果。

空氣炸鍋烤雞翅7枚,將處理好的雞翅兩面各劃一刀以入味易熟。
放入適量照燒醬、蠔油、生抽、黑椒粉、料酒抓勻塗抹雞翅,靜置30分鐘。
鍋底刷油,平鋪雞翅,設置370°F,8分鐘,烤至金黃即可。
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