蛋糕放瞭6天之後不建議再吃。因為一般的食物都有一定的保質期,特別對於新鮮的蛋糕,如果做好保鮮後存儲在冰箱一般可以在2-3天內吃完。但由於蛋糕有奶油,奶油比較容易過期以及變質,所以蛋糕不建議久放。

蛋糕儲存的時間越長,其營養價值就會不斷地下降,放在冰箱第三天起開始滋生一些對身體不好的細菌,奶油極易滋生細菌直至變質,吃過期的蛋糕很容易導致肚子不舒服,腸胃不適等。
蛋糕是由奶油制成,同時含有大量糖分,這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所,特別是夏天,細菌可以以幾千倍的速度繁殖和擴大。
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